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4粒塔斯曼尼亞車厘子等於1粒方糖 具補血功效屬謬誤
臨近農曆新年是車厘子當造的日子，加上紅當當特別應節，不少人都會趁賀年入貨。不過內地有女子5天狂吃3公斤車厘子，最後肚瀉排血便更昏迷，營養師分析，食車厘子中毒很少機會會發生，但無論甚麼生果，大家都要注意食量。
車厘子含豐富營養素，當中的維他命A比蘋果及橙多更多，豐富的胡蘿蔔素有助維持夜間視力；花青素有助減低身體發炎情況，亦能加速腎臟排走尿酸，能減少痛風發作。2012年曾有研究指出，參與研究的633人，每日食用一至兩份，即20至24粒細粒車厘子，痛風發作風險減低35%；含豐富維他命C能抗氧化，有助延緩衰老；而最近新年食得多盆菜同糕點比較多鹽，車厘子含高鉀質有助降血壓又可幫助排走多餘鹽分去水腫。 至於坊間流傳車厘子能夠補血，其實只是謬誤。澳洲註冊營養師謝詠瑩指，人體造血需要鐵質、蛋白質及葉酸，以車厘子為例，鐵質及葉酸都非常低，女士一日需要攝取18毫克鐵質，男士則需8毫克鐵質，但一碗車厘子只有0.5毫克鐵質，僅為女士全日所需的3%，所以食車厘子並無助補血。 事件中的女士懷疑食過多車厘子以致中毒，即我們常說的山埃。不過註冊營養師Jim Lau指出，雖然車厘子核有一定含量的氰化物，而布冧、蘋果的核都有，不過一般都不會連核食用，所以亦毋須過份擔心。其實無論是任何生果，由於當中的膳食纖維高，食太多有機會導致輕瀉，有腸胃問題、痔瘡人士不宜多吃。 正常人建議每日食用一至兩份，即20至24粒細粒車厘子。不過要注意，因為塔斯曼尼亞車厘子較大粒，糖份不低，四粒的含糖量已等於一粒方糖，所以每日食12粒已足夠。營養師謝詠瑩亦表示，腎病人士不宜一次過食得太多，因為車厘子鉀質過高，身體未能帶走，過多鉀滯留體內，可影響心臟功能，容易引致心律不正；糖尿病人士亦建議每次限制食12粒之內，因為果糖過高會令血糖升高。 另外切勿空腹吃車厘子，否則胃酸與車厘子中的果膠結合，或會引起消化不良或腹瀉等不適。車厘子一般可以放4至5天，要儲存在雪櫃蔬菜格內，同時要注意不可把果椗搣走，因為果椗可以維持車厘子生命，不會使其快收水，如果一收水，便很容易變壞。食用前要留意車厘子的尾部，如果尾端位置有爆口，就不要食用，因為爆口的車厘子很容易會藏污糟或細菌，食用後可能會導致食物中毒；如果梗發黑，表面暗淡及發黏，就代表已經不新鮮，亦不宜食用。 不過在事件中，亦有人推測是因為車厘子食用前沒有洗乾淨，有農藥殘留而導致中毒。註冊營養師Jim Lau指出，低劑量的農藥可以在體內積聚，長遠容易肚瀉，對肝臟造成負擔，小朋友長遠接觸更對神經有慢性影響。一般市面上的水果都沒經過高溫處理，而且水果又以攤放模式出售，非常時期細菌病毒多，進食前最好洗乾淨。而車厘子這些體積細小的生果難以逐粒清洗，可放在加入少許生粉的凍開水浸洗數分數，之後再用凍水過水即可食用。 
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