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昨日年三十,一眾夥計如常回到威靈頓街的蓮香樓開工,由點心師傅到點心姐姐、侍應、經理都嚴陣以待。有員工指往年的年三十茶客稀落,但停業消息昨傳出後卻十分旺場,各人忙個。在該店工作23年的趙經理說,蓮香樓如往年一樣,年初一至初三休息,初四啟市,當日他會代老闆向全體60多名員工派開工利是,「我哋都預咗做到月尾散band,公司未正式通知我哋幾時走,但都冇所謂,有得做咪做到最後嗰日為止」。他又指公司停業後,員工會舉辦聚會維繫感情。