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唔想細路有近視 糖果食少啲
現今世代,小朋友有近視眼、戴眼鏡,已不足為怪。但原來近視眼與生活習慣,如多接觸電視機、手機及電腦外,與飲食也有着密切關係,尤其是糖果。
從醫學角度分析,體內糖份過多,丙酮酸和乳酸等代謝物就會明顯增多,需消耗大量維他命B1加速排泄這些代謝物。甜食的糖分在人體內代謝時,也需要大量維他命B1幫忙,並降低體內鈣的含量。維他命B1對視神經有養護作用,含量高低會影響視神經狀態。鈣是眼部組織的「保護器」,體內缺乏鈣,不僅造成視網膜彈力減退,晶狀體內壓力上升,眼球前後徑拉長,還可使角膜睫狀肌發生退行性病變,使眼球壁彈力減弱,助長近視。
孕婦如果攝入過多糖份,會導致寶寶晶體發育環境異常,眼軸發育過快,加快近視發生。
所以,要預防或避免近視加深,首先要養成良好的飲食習慣。寶寶1歲前的食物最好不要加糖,1歲後可適當吃些含糖低的乳酪、餅乾。朱古力類食物,最好3歲後才吃。夏天時,亦可給孩子多吃富含維他命、鈣的食物。另外,人有6條眼外肌,咀嚼對整個眼眶發育,特別是對眼肌發育大有益處。咀嚼時,眼外肌都處於連動狀態,能得到充分鍛煉,所以咀嚼是一個非常好的眼部保健操。
除了糖果,蒜吃得太多亦對眼睛有害。大蒜具抗菌殺菌功效,對很多疾病都有預防作用,適量食用確有利健康。但如果長期過量吃大蒜,特別是對於有眼疾及經常發燒的人來說,便會出現不良影響。民間便有「大蒜百益而獨害目」之說,因此有眼疾者,要少吃蒜、蔥、洋蔥、生薑、辣椒等食物,否則會影響治療效果。
此外,過量吃辣味食物,眼的周圍會覺到灼熱,眼球血管也會因充血導致視物不清。眼睛長期被辛辣食物刺激,可能會提前發生結膜炎,眼底動脈硬化、乾眼症和視力減退等疾病。
那麼,吃甚麼才對我們的視力帶來好處?
1.硬的食物:咀嚼過程可訓練下顎,從而鍛鍊面部肌肉及眼肌;
2.蛋白質:因人體缺乏蛋白質,會極易疲勞;
3.維他命A:對眼睛有益,否則於黑暗環境下視力會減弱,容易患上夜盲症;
4.維他命B1:B1不足會令眼睛容易疲勞,B2不足易引起角膜炎;
5.維他命C:是組成眼球水晶體成份之一;
6.鈣:能消除眼睛緊張;
7.枸杞:具清肝明目的功效。


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安達邨
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