臨近農曆新年,家家密鑼緊鼓籌備,惟受各方因素影響,港人今年要「捱貴年」。除年花因天氣加價外,海味貨量減少,日本鮑魚和海參來貨價上升30%,賀年果仁成本亦上漲。而受非洲豬瘟影響,臘味滯銷,有商舖收入大跌4分1;酒樓春茗訂枱情況亦未如理想。經濟學家指中美貿易戰持續,經濟前景未明朗,零售市道仍有待觀察。
因主要產地失收,貨源大減,致大部分海味來貨價上升。海味店負責人吳穎星舉例,以日本鮑魚和海參升幅最高,來貨價上升20%至30%;魚翅來貨價上升約10%;體積較大的花膠亦上升10%至20%。市道低迷,其海味店去年上半年營業額亦下跌一半,故改攻本地市場,減價促銷價錢實惠的「煲湯料」;同時引入即食海味吸引年輕主婦。
賀年糖果及瓜子來貨價雖與去年相若,涼果店負責人劉小姐指,夏威夷果仁、開心果及腰果等果仁每斤來貨價較去年同期貴10多元,現時多為年輕人小量入貨。
此外,因受冬季氣候和暖潮濕影響,不少年花都提早盛開,平均售價都有所上調。花圃負責人林滿祥指,芍藥、菊花等價格上升約20%;桃花情況亦相似。至於內地供港的年桔因產量驟減,價格同樣上升,其中朱砂桔更升20%至30%。林指,水仙和百合亦因貨源不穩,來貨價較往年貴,不過,他並不擔心年花銷情,更指今年年宵檔分分鐘「無桔賣」。
部分賀年食品價格未有上升,銷情卻未敢看俏。非洲豬瘟疫情肆虐,臘味店負責人葉錦坦言,市民購買信心大受打擊,臘腸、臘肉等豬肉製品銷量明顯下跌,收入較去年同期大減4分1。
酒樓春茗酒席訂座情況亦未如去年,酒樓集團常務董事總經理胡珠表示,旗下酒樓春茗訂座率約70%,較去年同期略少5%,「有啲(公司)以前訂10圍嘅,今年都只係訂6圍。」他指海鮮及海味來貨價上升20%,但由於市民消費力偏弱,故未敢貿然加價。
珠海學院商學院院長何濼生表示,中美貿易戰持續,零售市道遜預期已屬國際性問題,本港難獨善其身,早前股市、樓市受壓進一步打擊市民消費意欲,然而,近日樓價及股市暫現「小陽春」,他對零售市道尚未悲觀,惟坦言仍需再作觀望。