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楊管

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心情動態：

來自非公營房屋

2020-05-03 16:59:38 繁简粗

留言#1 此帖子網址

三絲炒油麥菜

https://video.appledaily.com.hk/...et3_Food1_ADL_w.mp4

材料：
瘦肉約$10
紅蘿蔔 1/3條
即食筍 1罐
油麥菜半斤
生抽 1茶匙
紹興酒 1茶匙
生粉 1茶匙
鹽少許

步驟：
1. 瘦肉洗淨後及切絲，將生抽、紹興酒、生粉加入瘦肉絲，醃15分鐘。
2. 紅蘿蔔、即食筍切絲，油麥菜切走根部。
3. 燒熱油並炒香肉絲，之後加入紅蘿蔔、筍絲。
4. 加入油麥菜炒軟後，添加鹽調味。

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