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楊管

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心情動態：

來自非公營房屋

2020-06-02 09:59:38 繁简粗

留言#1 此帖子網址

青檸蜜糖雞翼

https://video.appledaily.com.hk/...et2_03_v3_adl_w.mp4

材料：
急凍雞翼 10隻
日式唐揚炸粉半包
蜜糖約3湯匙
水約50ml
青檸(大) 半個榨汁
青檸(大) 半個切片

做法：
1. 雞翼解凍後，洗淨抹乾水。
2. 倒入日式唐揚炸粉，與雞翼拌勻。
3. 焗盤鋪上錫紙，掃油 (防黐底)，平均地放上雞翼。入爐以180度焗15-18分鐘至金黃色，出爐，盛起。
4. 預備平底煎鑊，下油，油滾，放入雞翼炒勻。
5. 倒入蜜糖，煮滾。加青檸汁，與雞翼快速兜勻。以鹽調味。
6. 上碟以青檸片裝飾，即成。

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