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楊管

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心情動態：

來自非公營房屋

2020-06-07 08:59:56 繁简粗

留言#1 此帖子網址

青紅蘿蔔粟米煲豬腱

https://video.appledaily.com.hk/...t1_food04_ADL_w.mp4

材料：
豬腱 300克
南北杏 40克
青蘿蔔 250克
紅蘿蔔 500克
粟米（1枝）250克
鹽少量
無花果 4粒

做法：
1. 先煲水，大火放入豬腱汆水，撈起，沖一沖。
2. 青紅蘿蔔削皮切件，無花果去蒂，粟米切件。
3. 燒5公升水，放入所有材料，大火滾起，再用中細火蓋上煲1小時。
4. 再大火滾半小時，放鹽調味。

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