美國麥當勞中國福喜黑心肉大風暴，因為香港特區的女董事總經理反應拙劣，被指為公關災難。
據說許多中環CEO，都是「女強人」。但「女強人」再強，畢竟是中國人（或香港人）。這個族裔，對公眾講話，都要讀講稿，亦即「唸貓紙」，要他們像美國的克林頓或奧巴馬，以口才控制主場，全世界都知道，天生有很大的難度。
有傳媒小朋友問：如果我是麥當勞公關，我會怎樣「危機管理」？
我說：我會儘量學着普京的眼神（雖然我眼珠不是藍色，而且眼睛甚為狹小），掃視全場，然後說：「對於中國上海福喜的過期肉品，因美國麥當勞尊重中國國情，而不幸一度採用，引起香港崇洋、不，崇優公民之嘔吐不安，本人僅代表美國紐約總部，對該等人士致以深切慰問。」將「中國上海」的「福喜品牌」押陣在最前頭，這一招，叫Psychological management，可以減輕對麥當勞的影響。
Then，我會說：「上海福喜方面，已經向美國保證，即刻回收其問題產品，我代表美國總部，對於中方此一迅速的補救行為，表示讚賞。」香港人喜歡「正能量」。大陸汶川地震，中國人也愛聽解放軍好人好事，英勇救災，多過想知道死了幾多萬人，所以，符合國情港情，一定要肯定中國的進步，Play positive。
「美國麥當勞在香港有重大貢獻：提供廉價健康食品，與時俱進，不止牛肉漢堡，又推出豬柳包啦、魚柳包啦、火腿芝士啦，還有超值早晨套餐，近年還開放為基層人士、老人、流浪者廿四小時通宵免費坐宿，瞌眼瞓，從來未召城管或食Q以武力驅趕，麥當勞希望香港市民，明白此一慈善博愛之美國人道精神。」
「當然，香港市場自由，麥當勞極為欽佩香港人愛國愛港，更期待此一愛國愛港精神，落實到位愛國若不愛中國製造之食品，則正如持居英權的人士叫你愛香港，美國麥當勞總部，對此表示困惑。
本人最近收到一位名為陶傑之知識份子短訊，表示：至少麥當勞並無強迫其員工簽署反佔中，陶先生強調：他討厭政治，憑此一點，他會繼續支持麥當勞，不惜食到中國上海福喜黑心肉毒素攻心死亡為止。對於陶先生的中肯意見，美國麥當勞表示感謝。」