沒想過像麥當勞這樣的一間大企業的公關手法，可以差到咁！明知記者會追問，只不答是讀聲明的話，何必獻醜開記者會？一姐不只背稿，連表情動作都照稿做，讀完還要公關攙扶同事簇擁保護下落台，毫無大將之風，最基本臨危不亂定軍心釋疑慮都做不到，顯然不是個領軍之才！這一場公關災難，自己一手造成。唯一用處就是個絕佳反面教材！
人比人，真正比死人，反觀去年才上任的日本麥當勞一姐，以迅速開放的態度回應，誠懇道歉立刻停售中國製品，改用泰國雞肉，承諾公開所有食材供應商資料，多謝及歡迎所有日本民眾一起監察。連隨推出「麥豆腐」，成功吸引海內外傳媒報道，不但贏得掌聲，還保住招牌及挽回顧客信心，是轉危為機的完美示範。
反觀香港麥當勞，初時死口否認直至被食環署踢爆講大話後，才宣佈停售部份食品不是全面停售。還反過來好發聲明批評食環署「放飛機」沒開會單方面搶先發佈消息。食物及衞生局局長高永文開腔批評，指麥當勞管理層一直不合作又難接觸，食安中心花了一周，才完成檢查麥當勞過去兩年的單據，揭發確有從上海福喜直接入貨。還再被政府踢爆，「放飛機」的原來是麥當勞！
講到底，生於憂患，死於安逸，麥當勞大好江山由前人打落，一直未曾有過近磅的競爭對手。香港一姐順風順水蕭規曹隨食老本都夠食有餘，所以經不起風浪，只識打順境波所致。一次突如其來的衝擊，沒有先例要援本子可按來辦事，完全招架無力方寸大亂，不堪一擊！
香港今非昔比每況愈下我知，人才凋零到如斯境地？昔日的高手能手，究竟去晒邊？
張慧敏