男嬰食莧菜粥變藍血人
06/07/2008





醫 管 局 中 毒 諮 詢 中 心 一 名 醫 生 證 實 ， 一 名 八 個 月 大 男 嬰 在 進 食 莧 菜 粥 後 ， 出 現 「 正 鐵 血 紅 蛋 白 血 症 」 ， 全 身 迅 間 變 成 灰 灰 藍 藍 的 藍 血 人 ， 險 些 性 命 不 保 ！ 醫 院 管 理 局 中 毒 諮 詢 中 心 毒 理 參 考 化 驗 室 以 及 食 物 環 境  生 署 對 事 件 十 分 關 注 ， 正 深 入 調 查 及 研 究 ， 有 專 家 則 表 示 ， 市 民 暫 時 毋 須 擔 心 患 上 此 病 而 不 吃 蔬 菜 。

醫 管 局 中 毒 諮 詢 中 心 的 醫 生 表 示 ， 他 們 約 於 三 周 前 接 獲 該 宗 個 案 ， 指 一 名 八 個 月 大 男 嬰 進 食 由 家 人 烹 煮 的 莧 菜 粥 後 ， 半 小 時 後 迅 即 出 現 「 正 鐵 血 紅 蛋 白 血 症 」 ， 變 成 俗 稱 的 「 藍 血 人 」 ， 男 嬰 隨 即 被 送 往 醫 院 搶 救 。

身 體 逾 半 紅 血 球 鐵 質 氧 化
其 後 醫 生 發 現 ， 男 嬰 身 體 逾 半 以 上 紅 血 球 鐵 質 氧 化 ， 血 液 不 能 把 氧 氣 輸 往 身 體 器 官 ， 好 似 冇 了 一 半 血 咁 ， 有 生 命 危 險 ， 幸 及 時 處 方 了 解 藥 ， 入 住 兒 科 深 切 治 療 部 三 天 後 ， 目 前 已 康 復 出 院 。

該 醫 生 又 稱 ， 男 嬰 患 上 此 病 有 很 多 可 能 性 ， 當 中 如 莧 菜 中 的 硝 酸 鹽 分 量 過 多 。

本 港 過 去 亦 曾 發 生 類 似 的 個 案 ， 前 年 一 名 五 十 多 歲 的 婦 人 ， 因 為 一 次 過 進 食 一 斤 馬 齒 莧 菜 後 ， 約 半 小 時 後 立 即 變 成 藍 血 人 ， 在 送 入 東 區 醫 院 後 ， 証 實 是 患 上 「 正 鐵 血 紅 蛋 白 血 症 」 。