清熱養顏滋陰湯水

MaggieWong

清熱養顏滋陰湯水

花旗參花膠雞燉湯
材料：
花旗參片，淮山，杞子各1兩
花膠6隻身
鮮雞1隻
薑片4片
蔥2條
酒1/2湯匙

做法：
1. 薑、蔥連同半鑊水煲滾，放入浸軟洗淨的花膠煮約10分鐘，過冷河。
2. 花旗參片、淮山杞子略洗待用。
3. 所有材料連2片薑、酒及適量水放燉盅內燉約3小時，加鹽調味。

花旗參片：有益氣生津、清熱、迅速恢復體力的功效，對睡眠不足人士最有幫助。
鮮雞：有滋補、溫中益氣、補虛作用。與花旗參片配合，可中和燥熱作用。
花膠： 滋陰安神，養顏美膚.

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