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楊管

管理員 Rank: 12

心情動態：

來自非公營房屋

2020-07-13 22:59:59 繁简粗

留言#1 此帖子網址

普羅旺斯燉菜

https://video.appledaily.com.hk/...oey_01_v2_adl_w.mp4

吃法國菜，經常也吃到普羅旺斯的燉菜，通常是在主菜下鋪上一些，很少整煲上桌，皆因這菜在外面吃挺貴的。但原來自己做很簡單，將蔬菜切成薄片，在鍋裏排得漂漂亮亮，煮滾後放到焗爐焗便成。這次梁祖堯就用了番茄、矮瓜加瓠瓜為大家示範這道菜。

材料：
番茄 5個
矮瓜 1條
瓠瓜 1條
番茄醬適量

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