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海鮮冬瓜無水蒸
短片：https://video.appledaily.com.hk/...ther_2_ADL_240p.mp4
主要材料： 大蝦 6隻 花蟹 1隻 (6-8両) 蜆 300克 冬瓜 900克 白胡椒 1/2湯匙 蒜 3瓣 粉絲 50克 蝦米 40克 雞湯 50毫升 調味： 鹽 1茶匙 麻油 1/2茶匙 做法： 1.葱花裝飾 2.冬瓜去皮，約切成半吋厚的片。 3.蝦米用溫水浸30分鐘。 4.粉絲用溫水浸30分鐘。 5.大蝦洗淨，剪腳及頭閃電位。 6.花蟹留殼，身開半。 7.去鰓，洗淨。 8.白鑊炒香白胡椒粒，下油炒香蒜粒。 9.放冬瓜片，放粉絲，注入雞湯。 10.然後鋪上大蝦、蜆及蟹，下少許鹽調味。 11.打開蓋，澆上麻油。 
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祝未上樓朋友早日上心水樓；祝已上樓朋友安居樂業！
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大媽吾好隨地屙屎。屙完屎要抆屎。 香港太多人。大陸佬 大媽吾好黎喇
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