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原帖由 牙詩* 於 2008-8-1 22:51 發表
@@"  原來 vick   都係一等一好男人黎... 哈哈    住家男/廚房男~  
好驚訝tim...  我ge問題   竟然 vick  幫我解答...  我仲以為係一d媽咪街坊 教我tim ~


千奇唔好咁講 我都係多口搭嗲 ~
祝未上樓朋友早日上心水樓;祝已上樓朋友安居樂業!
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原帖由 Vick Yeung 於 2008-8-1 22:43 發表


可以落乾魷魚碎 會好香 ~


土魷肉餅超好食,但我未整過
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原帖由 蛋糕妹 於 2008-8-2 15:00 發表
土魷肉餅超好食,但我未整過


今晚試下整啦 ~
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整肉餅要跟以下次序, 每一 part 要先撈均, 再落第二 part :
1. 豉油, 糖, 酒
2. 生粉, 麻油,
3. 水
用大碗裝住放雪櫃約 20 分鐘, 攞出向同一方向搞到起膠, 如果覺得唔夠水, 可以落多少少水, 跟住就可以蒸
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酒 @@"   咩酒?   我整俾 BB  食...   唔落得唔得 !?
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原帖由 牙詩* 於 2008-8-3 11:34 發表
酒 @@"   咩酒?   我整俾 BB  食...   唔落得唔得 !?


酒只係香 D, 唔落都得
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如果落GE話    落咩酒 !?
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原來要落水

等我試下先

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