【明報專訊】消費者委員會向百佳、惠康及華潤萬家3大型超級市場所作的價格調查顯示，去年超市貨品加價6.8%，高於通脹的4.1%；超市的蛋加價17.5％，但消費物價指數中的蛋價只是加5.5％。至於被熱搶的奶粉則加價17.3％，其中惠氏一款奶粉更加價四成，然而藥房及奶粉商都說去年加幅只有個位數。消委會指出，食品價格上漲對市民生活影響巨大，促請超市控制成本，定價要惠及市民。
另一方面，有超市的食品供應商透露，超市一般會賺三成利潤，因此售價較小店高（見另稿）。
消委會向百佳、惠康及華潤萬家3大型連鎖超市，收錄200項貨品過去一年的銷售額及銷貨量，計算出全年平均價，結果整體售價較前年升6.8%。當中加幅最高的罐裝魚升了18.1％，其次是蛋加幅17.5％；嬰兒奶粉升17.3％，當中美素佳兒、美贊臣、雅培及惠氏奶粉約加價5.6％至40.4％，罐頭肉則加12.4％（見圖）。據統計處的消費物價指數，去年本港通脹為4.1％，當中蛋加5.5％，罐頭肉加6.1％。
藥房供應商指奶粉加幅個位數
港九藥房總商會理事長劉愛國表示，去年奶粉平均加價7%，遠低於調查所指的一成至四成加幅。他說，超市的奶粉售價，一般比藥房貴10%至20%，惠氏2號奶粉現時售240元，而根據本報格價網顯示，百佳及兩大超市同一貨品現售267.9元，較藥房貴11.2%。
惠氏發言人稱，消委會價格調查只涵蓋3間超市，並沒有參考其他連鎖店或藥房的售價，未能全面反映整體情况，惠氏的售價調整，比調查結果有極大距離。惠氏稱，消委會調查顯示加價四成的惠氏金裝健兒樂，去年12月的建議零售價為267.9元，只較前年升8％。
美贊臣則表示，他們分別於2011年及2012年各有一次價格調整，兩次俱為單位數升幅，但未有透露整體升幅。雅培截稿前未回覆。
消委倡超市控制成本 籲市民格價
消委會宣傳及社區關係小組主席許敬文教授表示， 嬰兒奶粉售價大幅上升與需求有關，期望零售商保持奶粉售價穩定。他強調，食品價格上漲對市民的生活影響巨大，特別是基層市民，促請各大超市控制營運成本，惠及市民，又呼籲市民「走多兩步，花些時間」格價。
百佳惠康：供應商加價 已承擔部分推優惠
百佳回應稱，因應供應商因成本上漲而加價，尤其是嬰兒奶粉、雞蛋及罐頭魚等類貨品，但超巿已盡量承擔部分上漲成本，令大部分貨品整體價格調整較市場為低。惠康則表示，去年因人民幣升值等因素，供應商調整價格，公司會繼續推出各類優惠。華潤則未能取得聯絡。
中大全球經濟及金融研究所常務所長莊太量認為，超市寡頭壟斷，確令街市及雜貨店難競爭，但即使超市被供應商指有壓價，又向市民加價，但不足證明有反競爭，政府只得盡量協助小店競爭，以免定價對市民不利。
