一早買野煲定粥, 給感冒週身冇力的她送粥, 等佢快D好返...
感冒的人對肉類油膩食品會沒有胃口, 呢款下火正氣。
材料:
白米大半杯普通膠量杯, 蠔豉六粒 (切碎), 醃過的肉片, 薑一片, 水2公升...
煲大半小時, 看米爛得差不多就 OK...
除非炆餸,成隻的蠔豉不好吃, 切碎可以更出味又容易食D, 這鍋粥做得比較稠, 頂肚D...
網上資料:
功效 ﹕ 食鹽,能降火益腎;豬肉能滋陰潤燥;蠔,又稱牡蠣,滋陰養血;白米,補中益氣,健脾和胃。
本帖最後由 isAnna 於 2013-11-20 12:28:53 編輯