政府話:
紅糖/黃糖、蜜糖和糖漿比白糖健康嗎?
從營養的角度來看,各種糖分都是大同小異的,每克糖分都可提供大約4千卡的能量,其他營養素含量則寥寥無幾。
人體對各種精煉糖(如白糖)、糖漿和食物中的天然糖分(如蜜糖)的代謝過程是一樣的。無論是哪種糖,只要攝取過多,都會造成能量過剩。因此,無論是紅糖/黃糖、蜜糖、糖漿還是白糖,都不應添加過量。