蠔篇
大麥或榖類 - 蠔屬寒涼食物,與高纖食物同食會寒上加寒。而高纖食物亦會減低身體對蠔所含的鋅的吸收。
田螺篇
豬肉
跟田螺相宜配搭:
兩者皆具清熬、解毒、利尿之效,同食能補肝益腎、健脾胃。
蝦篇
含高維他命C兩者相遇會產生化學作用,容易引致中毒,不宜配搭同食。
啤酒
豆腐
食物相剋相宜 - 跟章魚相剋配搭:
單寧酸不僅會降低章魚中蛋白質的營養價值,且會與鈣質結合,形成一種不容易消化的物質,刺激胃部而引起不適,使人出現肚子痛、嘔吐、噁心等症狀。
蓮藕
蓮藕性溫,能補血安神﹔與章魚配搭同食,能補而不燥,益氣養血。
本帖最後由 莫問天 於 2013-08-13 10:52:27 編輯