深圳沃爾瑪賣過期肉
■被揭賣黑心食品的洪湖沃爾瑪超市。[/url]
過期肉殺到深圳!內地發生上海福喜供應過期肉事件之際,深圳沃爾瑪員工近日踢爆,洪湖門市主管為了控制成本,不僅使用過期家禽製作熟食,食油還每隔半個月才更換一次,甚至將生蟲的大米製作快餐出售,事件駭人聽聞,相關部門介入調查。隨着沃爾瑪再次捲入食品醜聞,有網民認為:「恐怕不是一兩家超市的問題,超市幾乎都這樣,熟食店基本都是有問題,從來不敢買!」
廣東電視台珠江頻道節目《珠江新聞眼》,前日播出一名沃爾瑪洪湖店員工所偷拍的片段,拍攝地點是熟食部廚房。該員工在沃爾瑪工作超過8年,一直從事熟食製作。他透露,熟食部主管去年起為增加營利,嚴控成本,但做法令員工們難以接受。視頻可見,炸過150多塊雞塊的食油已變黑,顏色如豉油,但依然不肯更換,每天加半桶油逃避檢測。他說:「憑我的印象,油最少是半個月,一個月以上換的,有時候甚至沒換。員工在抄寫廚房用油記錄的時候,自己填上『已經更換』。」
■買不出去的過期生肉,拆包裝後製造熟食。
■炸油長期不換,跟醬油一樣黑。
■有蟲的米煮熟後賣給消費者。