生活知多D】做完運動飲咩？ 水、能量飲品都唔及佢
2015-04-15 16:03:00
做完運動喝甚麼最好？有研究發現，飲牛奶原來較飲水或能量飲品，更能補充身體需要的養份。
教授羅伯茨（Alice Roberts）從英國伯明翰大學招募一批自願參加測試的學生，他們做完運動後，分別飲奶、水及能量飲品，結果發現牛奶留在人體內的時間較水及能量飲品更長。
她解釋，牛奶慢慢流入小腸，讓血液有更多時間吸收，幫助身體更長時間保持濕潤。而且牛奶有豐富的電解質，可補充流汗時遺失的鈉和鉀。
另外丹麥哥本哈根大學發現，一般人認為多喝牛奶會導致肥胖，但研究結果並非如此。大學找來一位志願者，兩星期內多吃乳製品，另兩星期則進食低乳製品餐單，然後收集她的糞便化驗。測試結果證實，測試者進食大量乳製品時，逾5成的脂肪會隨著糞便排出體外。
研究人員相信，乳製品內的鈣與脂肪混合時，會像肥皂般滑走，令身體無法吸收，但他們特別提醒，這不代表吃大量乳製品可以減肥。
英國《每日電訊報》
