台灣《壹週刊》日前接獲爆料，指供應給台灣高屏地區的膳食、便當店，以及近百間學校的營養午餐的白飯，為求方便，都委託工廠供應；但現煮白飯4小時就開始變質，工廠為了防腐，竟用化學藥劑煮飯，長期食用可能會導致肝、腎系統損壞、甚至致癌。
記者混入工廠揭發，負責煮營養午餐白飯的是高雄甫洲米食工廠，當日凌晨1時許，所有人都在睡夢中時，該工廠內包括課長在內共有11人還在連夜趕着做飯。這家公司是高屏地區近百所學校營養午餐白飯的供應商，只是站在工廠內聞到的不是煮熟米飯的香味，而是刺鼻難聞的藥水酸味。
位於入米槽旁的煮飯作業區有2名菲籍員工以及一名台籍員工，見到米進到入米槽後，菲籍員工會按牆壁上的紅色按鈕，機器便將入米槽的米吸入洗米機，洗米機再將洗好的米吸到上方的漏斗型儲米槽，接着台籍員工便把一個個重達9公斤，一次可以煮出15公斤白飯的煮飯鍋抬上生產線。
飯鍋擺上機台後，菲籍員工接着會拉儲米槽下方的鐵板，讓固定份量的白米掉入飯鍋，然後依序按了機台上寫有「VN-151」的黑色按鈕以及寫着「RO水」、「油」的紅色按鈕，再從旁邊的盒子中勺了一匙鹽加入飯鍋，攪拌均勻後蓋上鍋蓋，送進自動生產線中蒸飯。
廠內的資深員工跟記者透露，用來煮飯的化學藥劑，是每天早上在品管室內由品管經理調配出來，至於比例只有經理才知道，而爆料的離職員工則透露，廠內會使用VN-103與VN-151混合，則是老闆與品管經理2人在嘗試過許多藥劑後，才選擇此配方。
加了VN-103與VN-151的白米會先經過36個煤氣加熱區煮15分鐘，接着經過約60分鐘左右的悶熟後，放涼直接送到包裝區裝箱，在白米煮熟的過程中，飄出的不是陣陣飯香，而是充斥着刺鼻酸性及類似蒸塑膠的藥水味。
台灣《壹週刊》
甫洲米食供應高屏地區數十間學校營養午餐的白飯。

真係無人性!!

但係食個陣唔會食到怪味?