浙江省溫州市永嘉縣一名陳姓男子,前幾天得悉江北街道新開了一家「東北野生大魚坊」,招牌菜是野生大馬哈魚,便於1日晚與6名友人去嚐鮮,未料隔天他放了個屁,之後屁股便不斷漏出橙紅色的油,弄得褲子、被子上都是。他事後上網搜索,發現國內曾有不良商家用廉價油魚冒充大馬哈魚、鱈魚銷售的案例,懷疑自己吃的就是不少國家用來當作工業潤滑劑的油魚。
據陳男說,他是在微信朋友圈裏看到美食推廣,才知道這家新聞的魚坊,便與友人們相約去嚐鮮。當晚到店裏後,他看到大馬哈魚標價1斤108元(人民幣‧下同)。魚很肥大,有幾十斤重,已經切成了幾段。切魚的流程看起來很透明,然後就放進一個大鐵鍋裏現燉。陳男說:「我大概切了4.9斤,老闆給我們打了88折,再抹去零頭最後價格是730元。」燉了15分鐘後,魚肉就可以吃了。
陳男說:「吃起來和鱈魚有點像,味道還可以的,就是有點油油的,但我們都沒吃過大馬哈魚,以為本來就這樣。」因為不捨得浪費魚,他們最後都吃完了。但翌晨起來,陳男便覺得肚子脹,晚上躺在床上時,他忍不住放了個屁,結果褲子上、床上都是橙紅色的油。陳男整晚「漏油」3次,3日上午又「漏油」1次。因他這兩天沒有吃過其他特別的東西,懷疑是吃大馬哈魚出事,經詢問,幾名友人也都有肚子發脹等不適感,但沒他反應大。
據悉,涉事魚坊於今年7月剛在工商部門註冊,上月25日才開業。永嘉縣甌北食品藥品監督管理所執法人員前日上門調查,該店張姓老闆堅稱所賣的是從東北進貨的大馬哈魚,東北人叫「花馬哈魚」,只生長在中國和俄羅斯之間的烏蘇里江一帶。他還描述了「花馬哈魚」的特徵:輕的三四十斤一條,重的上百斤,「順着摸魚身不扎手,倒着摸魚鱗刺刺的」。但奇怪的是,店裏其他魚都是整條的,唯獨「花馬哈魚」被去掉了能夠顯示特徵的魚頭、魚尾甚至魚鰭,難以辨別原來模樣。張老闆解釋,大馬哈魚在捕撈的時候拚命掙扎,把魚頭都撞爛了,因此市面上賣的大馬哈魚都去掉了魚頭。
張老闆還指,東北沒油魚,他們也沒見過。顧客拉肚子是因為魚肉吃得太多,沒怎麼吃蔬菜。他也未能提供進貨車予執法人員查看。甌北食品藥品監督管理所葉副所長表示,他們將調查供貨渠道,從源頭進行把控,並聯絡專家對該酒店銷售的魚肉進行鑑定。
浙江在綫