【on.cc東網專訊】 港少女設「社區雪櫃」，倡共享文化。社會富裕，不少家庭不自覺地購買過多食材，最終食物在雪櫃裏待至過期，淪為垃圾。90後少女李幸璇（Hang Shuen）在德國升學及就業，發現當地「共享經濟」的概念非常值得香港借鏡，於是趁上月短暫回港實習，於深水埗一間茶室內設立「社區雪櫃」食物分享站，讓港人將過剩的食物與他人分享。

「啲人嚟到呢個雪櫃，有多嘅食物可以放下，有需要嘅人就可以隨便拎，對雙方都有好處。」Hang Shuen一邊說，一邊打開雪櫃，裏面有瓜有菜，又有醬汁及調味料；雪櫃上方的零食架，則放滿朱古力、餅乾和薯片等，她指不少人來之前問可以捐什麼，或可以取走什麼，「其實隨心就得。」

Hang Shuen早年到德國升學，畢業後於當地的傳媒機構當實習記者，而「社區雪櫃」食物分享計劃就是她實習期間的功課之一。她坦言，這個計劃的靈感源於德國的生活體驗。她指歐洲流行共享文化，她家附近有個「GIVE BOX」（分享櫃），讓街坊將還有用、但已用不上的東西，與其他人分享。Hang Shuen希望嘗試在香港實行，她認為香港現有的食物銀行或由團體舉辦的剩食回收行動，受惠對象多是低收入人士，「希望打破觀念，其實普通市民每個人都可以捐贈同受惠。」

在Hang Shuen開始構思可以設置社區雪櫃的地點時，考慮過不可以如外國般放置在公眾地方，但租地方又怕難營運。她的大學同學兼帕比安紅茶書室老闆Charlie得悉計劃，並非常認同她的理念，決定借出茶室的空間讓計劃成真。除了實體站，Hang Shuen亦為「社區雪櫃」設立社交網站專頁，在網上公布計劃的最新消息及活動資訊，她們指計劃推出後反應不俗，希望這個文化可以延續下去。