【長發街市停業】賣豬肉賣到上契 為拾荒婆婆留紙皮 「社會卻不重視」
- 曾在2月罷市反對領展將街市外判給建華的青衣長發街市,將於10月翻新,商戶須於本月30日前離場。街市內4檔豬肉檔前途未卜。
- 在青衣屹立20數載的長發街市,蘊釀無數故事。有豬肉佬成為街坊小朋友的契爺、有執紙皮婆婆獲得街市店員、清潔工默默守護——豬肉佬儲起紙皮,每天轉贈婆婆,從沈默相對,到了解身世。裝修之後,他們將各散東西。
今年2月張貼的標語經已泛黃。(呂嘉麗攝)
商戶說,這些「重情重義」的標句由建華(街市)管理有限公司(下稱建華)自行張貼。(呂嘉麗攝)
建華貼標語 「重情重義不會變」
甫入街市,便看到多個商戶貼上「租約期滿」、「感謝支持,祈望再會」等道別字句。9月26日,不少一些商戶已關上閘,一些檔位招牌、裝潢、櫃檯都已拆卸。
二月檔主抗爭時張貼的白紙:「逼走小商戶/生計無依靠」經已泛黃。換來更奪目的,是多個商戶招牌上一式一樣的鮮黃A4紙,寫道:「重情重義不會變,盛世回歸再相見」、「聚散短暫情誼在,一呼百應霞歸來」、「歡笑、歡聚、三個月後重聚」。商戶說,這些「重情重義」的標句由建華(街市)管理有限公司(下稱建華)自行張貼。
街市內的4檔豬肉檔,恐怕不在重情義的名單之內。其中一個豬肉檔主說,裝修過後,4檔豬肉檔都不能回來,因為建華自己會承辦。當中有豬肉檔老闆旗下幾間豬肉檔都因街市被被建華接管而結業:「良景一檔、東涌兩檔,都沒了。」
豬肉檔於9月28日拆檔,9月27日便成了最後一日。店員看到熟客便叫:「聽日Last day 喎。」熟客輕挑回應:「三個月後咪返嚟!」店員淡淡回應:「冇得返架啦,佢自己做返啊嘛。」熟客說:「咁衰架咩。」
契爺與契女,也是店員與顧客。(呂嘉麗攝)
其中一個豬肉檔,在長發服務20數載,數個店員都是資深員工,年資最淺的阿初都已在此工作7年,年資最久的阿華則在此做了20多年:「長期服務獎也拿了兩次。兩個獎牌放在家。」老闆說:「冇感情都做唔到咁多年。」阿華大讚老闆:「老闆平日會關心員工,噓寒問暖。」阿新也在這裏做了十年,問到怎看結業,他說了數遍:「諗到都唔捨得,諗起都想喊!」阿初說,數天來不少客人已跟他合照,傳給他留念。買餸買到上契 豬肉佬見證街坊長大
訪問期間,一個小女孩突上前大叫:「契爺!」原來,小女孩名喚卓琳,還在媽媽肚子裏時,已「光顧」阿初,「買買下餸就熟了」。卓琳常跟媽媽出來買餸,後來就上契了,真真正正時看着街坊長大。媽媽說:「契爺很錫她,常問她喜歡吃什麼、買東西給他、生日又會包利是。」她跟卓琳說:「明天帶相機來跟契爺合照啦!」,將來不再在長發服務,「唯有得閒飲茶囉。」
契爺與契女,也是店員與顧客。(呂嘉麗攝)