店東認明知故犯:食環署從未檢控
申訴專員公署(11日)主動調查發現全港大部分工廈食堂違規招待街客,惟食環署3年來只發出一個口頭警告,近乎零執法。《香港01》走訪九龍區兩工廈,發現有食堂更涉無牌經營,連工廈食堂牌也欠奉,觀塘駱駝漆大廈其中一座的14間食堂,僅得一間有牌。
- 申訴專員公署(11日)主動調查發現全港大部分工廈食堂違規招待街客,惟食環署3年來只發出一個口頭警告,近乎零執法《香港01》走訪九龍區兩幢工廈,發現有食堂不單公然設座位招攬街外客進食,更涉無牌經營,連工廈食堂牌也欠奉,觀塘駱駝大廈其中一座的14間食堂,僅得一間有牌。
- 午膳時間人頭踴踴,大堂電梯、樓層走廊逼滿人,一旦發生火警,隨時有消防隱患。
- 有負責人坦言暫「偷雞」營業,食環署人員巡查後也僅僅口頭警告,從未檢控。
《香港01》走訪九龍區工廈,發現觀塘駱駝漆大廈其中一座的14間食堂,僅得一間有牌。(梁鵬威攝)
記者中午來到熙來攘往的觀塘駱駝漆大廈3座,不少傳單員正在大廈閘口派發不同餐廳的宣傳單張,「晏啲愈來愈多人,你有排等呀,你想食咩都有。」附近不少打工仔正魚貫在升降機前排隊到樓上進膳,絡繹不絕,樓層走廊也堆滿人,一旦發生火警,逃生機會肯定受阻。
中午時份,不少傳單員正在大廈閘口派發不同餐廳的宣傳單張,拉攏食客。(梁鵬威攝)
打工仔用膳熱點
食環署工廠食堂名單上,上址只有一間壽司店,不過記者抬頭數點水牌,竟一連有14間食肆,實情原來13間也是無牌經營。
其中一間主打西餐的食肆僅得數百呎,擺放4至5張餐桌後,已沒有多餘空間擺放其他裝飾,中午高峰期需要等位才能入座。食肆負責人接受記者查詢時坦言,工廈內不少食肆均沒有工廈食牌,「對面鋪同前方一間食素既店鋪都無牌,不過食環唔多理,即使平時巡邏都只係直行直過。」對面店的負責人則自言「正在申請緊食物製造廠牌,不過遲遲都未拎倒牌,唯有開住先。惟他承認知道即使成功取得牌照,也不容堂食,「其實食環巡邏時都已經口頭警告過我哋,不過無辦法啦,唯有見步行步,堂食牌好難申請。」
午膳時間人頭踴踴,大堂電梯、樓層走廊逼滿人,一旦發生火警,隨時有消防隱患。(梁鵬威攝)
店主:偷雞做生意
另一間以水餃作招徠的食肆正在申請「食物製造廠牌」,只因要取工廈食堂牌更難,「我知隨時會面臨被檢控的風險,猶如「搏拉」,但無辦法啦,做生意好唔容易,租金、裝修樣樣都係錢,總不能等到有牌先開始做生意。」
一間位於工廈高層的烏冬店,不單設有烏冬製造機,更設有逾30個座位供堂食,不過同樣只在申請「食物製造廠牌」。負責人指「我本身唔係想做食肆,我係整麵,而且仲會上堂教人。被問到為何違規做堂食,他隨即反駁稱「咁點呀? 食環署有同我講,有口頭警告過我哋!」
而唯一一間有食堂牌照的壽司店,則指現時工廠食堂非常氾濫,到處都有,執法部門想執法都不是一件容易的事,惟提到即使有食堂牌照亦不能做街外客生意時,以不方便為由婉拒回應。
中午時份,多間餐廳門外都人山人海,惟多間都沒有堂食牌照。(梁鵬威攝)