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平日行經各區清真寺,少有入內參觀,伊斯蘭教徒在不少人眼中仍是陌生又神秘,最常接觸的,可能就是家中的家傭姐姐。不過,她們近期有沒有出現不吃不喝的「異樣」?原來時值伊斯蘭教中的「齋戒月」,在此期間,教徒會進行「禁食」。就此聽來,要「禁食」不吃不喝一整個月,家傭姐姐豈不是會虛脫,甚至餓死渴死?日前東網記者來到油麻地易卜拉欣清真寺,揭開禁食月的神秘面紗! 現時香港的伊斯蘭教徒約有30萬名,日常生活中其實「梗有一個喺附近」。香港穆斯林委員會(Muslim Council of Hong Kong)創辦人Adeel Malik指,齋戒月(Ramadan)是伊斯蘭曆法中的第9個月,即本年的5月下旬至6月下旬。在此月間,世界各地的伊斯蘭教徒,並非全日都不吃不喝,只限於日出後到日落前不可進食或喝水。他們又會戒掉吸煙、賭博、說粗口等壞習慣,對人變得特別慷慨,因他們相信,這個月內做好事,神會給予加倍回報。 「禁食唔係懲罰!唔單止要我們肚餓,而係似一個訓練營,喺呢個月我哋會變得更好!」Adeel表示,透過齋戒他們學會自律和忍耐,更會感恩;而神對他們,其實並沒有想像中的嚴格,小孩、生病的人都可不參與禁食,「好似我前排病咗,就冇參與禁食,之後會再補返時間。」禁食月對他們而言,是一個大型節日,而結束後,就會有 開齋節(Eid)的慶祝活動。 伊斯蘭教徒每天祈禱5次,約傍晚6至7時左右開始日落,就是第4次禱告,可吃晚餐了。齋戒月期間,男人習慣在傍晚到清真寺聚在一起,食物方面非常簡單,要營養均衡又飽肚,只見碟上除了數粒椰棗和水果,另有一碗黃色的雞肉扁豆粥(Haleem),一塊由薯仔、麵粉、洋葱、青椒紅椒製成、猶如「天婦羅」的Pakora(香炸雜菜)。另有一杯看似嚇人的螢光紅色飲品,原來由紅玫瑰加糖水製成。Adeel表示,食物每天都大同小異,只會間中更改水果種類。 在香港進行禁食,是否困難?Adeel認為相比歐洲、非洲等地,在香港禁食已非常幸福,最困難的,應是一眾靠勞力「搵食」的工人,「香港比較潮濕,有時都會困難,天氣咁熱,工人連水都冇得飲係好辛苦。如果太辛苦,其實就應該停止禁食。」他表示,禁食困難但並非不可能,期間亦不應對身體造成過重負擔。 雖然,一眾伊斯蘭教徒一點都不介意禁食期間被問「一唔一齊食飯?」,不過他們希望能被港人尊重和理解。下次如果見到工人姐姐,或其他穆斯林朋友在日間拒絕吃喝,就不要再大驚小怪了。
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