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2013-05-28 01:25:20 繁简粗

國際牛奶日呈獻：「牛奶與朱古力不可一起吃？」

揭破牛奶四大剋星你有喝牛奶的習慣嗎？

吃牛奶的滋味，不僅在於它香甜滑溜的質感，當我們將牛奶配以其他食物一起進食，會產生到意想不到的化學作用。記得一個電視廣告，片段中的小孩將一塊朱古力餅沾上一點牛奶，再放進口裡，然後對著鏡頭投寄一個燦爛的微笑。這種吃法，你們嘗試過嗎？

懂得細嚐食物的滋味，固然是一種生活享受。不過，你們知不知道，有些食物與牛奶同食，可能會危害我們的身體健康。適逢國際牛奶日，長青網為大家細數牛奶的四大剋星！

剋星一：朱古力
香甜可口的朱古力奶，相信是大家最愛。然而，獨立以朱古力和奶來看，它們本身就是宿敵，不宜共食。牛奶中的蛋白質和鈣，與巧克力的草酸，會結合成「草酸鈣」。這種草酸鈣不能有效地被人體消化吸收，故會引起腹瀉、頭髮乾燥、腎結石等現象。

剋星二：糖
香港人愛吃甜，有些人喝牛奶時，愛於牛奶中添一點糖，味道更香濃。可是，奶含有賴氨酸，當這種物質與果糖給合，便會產生有害物質。因此，有專家建議，不要在熱牛奶中添加食糖，若要加糖，應選擇在牛奶冷卻後才加。

剋星三：酸性果汁
總有一些人，每天愛喝過不停，這邊廂還未喝完牛奶，那邊廂便從雪櫃取出果汁來喝。對此，他們總愛說：「我受得起！」。不過，酸性果汁的飲料含有豐富的果酸，在胃中與牛奶的蛋白質結合後，會凝結成堅硬的凝块，造成消化不良。因此，不少專家建議，我們宜於喝完牛奶後的一小時才喝果汁。

剋星四：藥
吃藥，是一個苦不堪言的過程。為了減輕吃藥的口舌之苦，有些人會以牛奶服藥。然而，牛奶會影響藥物釋放與吸收，如以牛奶服用抗生素，會降低抗菌作用。因此，若你不想受到病魔的長期纏繞，那便要切忌以奶服藥。用白開水服藥，才是最佳的選擇。

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feisin666

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2013-05-28 02:15:31 繁简粗

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五月天靈兒

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2013-05-28 02:34:24 繁简粗

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市區2人　G1246
啟晴安居樂業~~~ ^0^

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waitinglee

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2013-05-28 09:48:45 繁简粗

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開心每一秒，快樂每一天，如意每一年，健康到永遠﹗
珍惜現在所有的，放下不能擁有的，不要計較你沒有的!

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hkhk

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2013-05-28 11:17:04 繁简粗

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好多時飲朱古力奶又甜又好味依家卽係點?

菩提本無樹

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MaggieWong

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2013-05-28 11:22:20 繁简粗

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下，咁仲飲唔飲朱古力奶好呢？

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lost3469

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來自馬頭圍邨

2013-05-28 15:29:22 繁简粗

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市4 G1190 06年12月藍卡 10年6月派東涌 11年7月轉市區 1/2/13 step2 9/7轉返step1 19/8審查 6/9 step2 4/10 step3 7/10step4 11/10竹園南邨 4/11-S2 2013特快:把握了自己最後一次機會，成功完成八年抗戰！ (L 19)

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