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BBwing

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2014-06-25 21:43:52 繁简粗

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簡單的2人晚餐 ( ^ _____ ^ )

鹽焗雞翼
清炒菜心

蕃茄薯仔湯

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BBwing

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2014-06-25 23:52:42 繁简粗

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回應 #7 abing

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BBwing

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2014-06-26 13:25:10 繁简粗

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回應 #22 Sumsum0304

材料:

[粗鹽][四季鹽焗雞粉]
如果整20隻雞翼就用1包鹽焗雞粉,10隻就用半包

步驟:

1.先將雞翼浸水解凍,加一些粗鹽落水可辟雪藏味
2.解凍完把水倒掉,用粗鹽醃15分鐘(份量如圖)

3.用水沖走粗鹽,落鹽焗雞粉醃15分鐘
4.直接拿去蒸,水滾蒸15分鐘,完成

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