2017-01-20 00:05:00 HKT
譚業成稱雞有一定的飛行能力,惟不能如小鳥自由自在飛,但牠們有滑翔能力,可從山上或樹頂上拍打雙翼,以跳躍到地上(圖為紐咸西雞)。(馬泉崇攝)
圖為紐咸西雞。(馬泉崇攝)
再過大半個月便到雞年,本港與雞有濃厚淵源,由60至70年代不少人靠養雞維生,在90年代的禽流感爆發,至今仍不少人每逄過節都必備活雞過年。但作為來年的主角人物,大家對雞隻的習性又有多少了解?嘉道理農場高級永續農業主任譚業成為大家解答,有關雞隻的五大有趣奇聞!
Q1. 「發雞盲」與雞有關?A:「發雞盲」一詞是具有科學根據,因為雞隻天性是夜盲,在光線黑暗的環境會失去視力功能,像死物般停在原地,不能四周走動。
Q2. 為何早晨有雞啼?A:公雞雞蹄目的是發出求偶訊號,亦警告其他公雞不要侵入其地域,不過因為公雞晚上失去視力,當牠們在黎明時見到光線,便會開始興奮啼叫,形成晨早雞蹄叫,但其實他們在日照時間都會不停發出蹄叫。
Q3. 母雞愛神秘生蛋?A:母雞天性習慣在黑暗及幽靜環境生蛋,所以嘉道理農場雞舍的員工特意製作多個「生蛋黑箱」,讓母雞可在幽暗的箱內生蛋,然後員工會收集雞蛋,透過孵蛋機人工孵化小雞。
Q4. 雞隻愛打架?A:雞屬於群體動物,彼此間互結成黨派,公雞平日經常打架,牠們天生腳上有一條尖刺,以作攻擊之用,曾經有雞舍員工被尖刺攻擊,身上牛仔褲亦遭刺破。
Q5. 為何雞不能飛?A:並非所有鳥類懂得在天上飛,雞屬於其中一種例子。其實,雞有一定的飛行能力,但不能如小鳥自由自在飛,但牠們有滑翔能力,可從山上或樹頂上拍打雙翼,以跳躍到地上。