真係唔識飛？五大雞隻趣聞Q&A

我是傻的别拉我

真係唔識飛？五大雞隻趣聞Q&A

2017-01-20 00:05:00 HKT

譚業成稱雞有一定的飛行能力，惟不能如小鳥自由自在飛，但牠們有滑翔能力，可從山上或樹頂上拍打雙翼，以跳躍到地上（圖為紐咸西雞）。（馬泉崇攝）

圖為紐咸西雞。（馬泉崇攝）

再過大半個月便到雞年，本港與雞有濃厚淵源，由60至70年代不少人靠養雞維生，在90年代的禽流感爆發，至今仍不少人每逄過節都必備活雞過年。但作為來年的主角人物，大家對雞隻的習性又有多少了解？嘉道理農場高級永續農業主任譚業成為大家解答，有關雞隻的五大有趣奇聞！

Q1. 「發雞盲」與雞有關？A：「發雞盲」一詞是具有科學根據，因為雞隻天性是夜盲，在光線黑暗的環境會失去視力功能，像死物般停在原地，不能四周走動。

Q2. 為何早晨有雞啼？A：公雞雞蹄目的是發出求偶訊號，亦警告其他公雞不要侵入其地域，不過因為公雞晚上失去視力，當牠們在黎明時見到光線，便會開始興奮啼叫，形成晨早雞蹄叫，但其實他們在日照時間都會不停發出蹄叫。

Q3. 母雞愛神秘生蛋？A：母雞天性習慣在黑暗及幽靜環境生蛋，所以嘉道理農場雞舍的員工特意製作多個「生蛋黑箱」，讓母雞可在幽暗的箱內生蛋，然後員工會收集雞蛋，透過孵蛋機人工孵化小雞。

Q4. 雞隻愛打架？A：雞屬於群體動物，彼此間互結成黨派，公雞平日經常打架，牠們天生腳上有一條尖刺，以作攻擊之用，曾經有雞舍員工被尖刺攻擊，身上牛仔褲亦遭刺破。

Q5. 為何雞不能飛？A：並非所有鳥類懂得在天上飛，雞屬於其中一種例子。其實，雞有一定的飛行能力，但不能如小鳥自由自在飛，但牠們有滑翔能力，可從山上或樹頂上拍打雙翼，以跳躍到地上。

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