店東認明知故犯：食環署從未檢控
申訴專員公署（11日）主動調查發現全港大部分工廈食堂違規招待街客，惟食環署3年來只發出一個口頭警告，近乎零執法。《香港01》走訪九龍區兩工廈，發現有食堂更涉無牌經營，連工廈食堂牌也欠奉，觀塘駱駝漆大廈其中一座的14間食堂，僅得一間有牌。
- 申訴專員公署（11日）主動調查發現全港大部分工廈食堂違規招待街客，惟食環署3年來只發出一個口頭警告，近乎零執法《香港01》走訪九龍區兩幢工廈，發現有食堂不單公然設座位招攬街外客進食，更涉無牌經營，連工廈食堂牌也欠奉，觀塘駱駝大廈其中一座的14間食堂，僅得一間有牌。
- 午膳時間人頭踴踴，大堂電梯、樓層走廊逼滿人，一旦發生火警，隨時有消防隱患。
- 有負責人坦言暫「偷雞」營業，食環署人員巡查後也僅僅口頭警告，從未檢控。
《香港01》走訪九龍區工廈，發現觀塘駱駝漆大廈其中一座的14間食堂，僅得一間有牌。(梁鵬威攝)
記者中午來到熙來攘往的觀塘駱駝漆大廈3座，不少傳單員正在大廈閘口派發不同餐廳的宣傳單張，「晏啲愈來愈多人，你有排等呀，你想食咩都有。」附近不少打工仔正魚貫在升降機前排隊到樓上進膳，絡繹不絕，樓層走廊也堆滿人，一旦發生火警，逃生機會肯定受阻。
中午時份，不少傳單員正在大廈閘口派發不同餐廳的宣傳單張，拉攏食客。(梁鵬威攝)
打工仔用膳熱點
食環署工廠食堂名單上，上址只有一間壽司店，不過記者抬頭數點水牌，竟一連有14間食肆，實情原來13間也是無牌經營。
其中一間主打西餐的食肆僅得數百呎，擺放4至5張餐桌後，已沒有多餘空間擺放其他裝飾，中午高峰期需要等位才能入座。食肆負責人接受記者查詢時坦言，工廈內不少食肆均沒有工廈食牌，「對面鋪同前方一間食素既店鋪都無牌，不過食環唔多理，即使平時巡邏都只係直行直過。」對面店的負責人則自言「正在申請緊食物製造廠牌，不過遲遲都未拎倒牌，唯有開住先。惟他承認知道即使成功取得牌照，也不容堂食，「其實食環巡邏時都已經口頭警告過我哋，不過無辦法啦，唯有見步行步，堂食牌好難申請。」
午膳時間人頭踴踴，大堂電梯、樓層走廊逼滿人，一旦發生火警，隨時有消防隱患。(梁鵬威攝)
店主：偷雞做生意
另一間以水餃作招徠的食肆正在申請「食物製造廠牌」，只因要取工廈食堂牌更難，「我知隨時會面臨被檢控的風險，猶如「搏拉」，但無辦法啦，做生意好唔容易，租金、裝修樣樣都係錢，總不能等到有牌先開始做生意。」
一間位於工廈高層的烏冬店，不單設有烏冬製造機，更設有逾30個座位供堂食，不過同樣只在申請「食物製造廠牌」。負責人指「我本身唔係想做食肆，我係整麵，而且仲會上堂教人。被問到為何違規做堂食，他隨即反駁稱「咁點呀? 食環署有同我講，有口頭警告過我哋！」
而唯一一間有食堂牌照的壽司店，則指現時工廠食堂非常氾濫，到處都有，執法部門想執法都不是一件容易的事，惟提到即使有食堂牌照亦不能做街外客生意時，以不方便為由婉拒回應。
中午時份，多間餐廳門外都人山人海，惟多間都沒有堂食牌照。(梁鵬威攝)
