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心情動態：
來自非公營房屋 |
覺得元朗烏頭無傳說中好食。
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祝未上樓朋友早日上心水樓；祝已上樓朋友安居樂業！
如果大家有任何疑問或分享, 建議大家在適當分區建立帖子｡
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心情動態：
來自和樂邨 |
靚靚
我想嗎？ 泰國魚魚 要咩材料  Thx
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不經不覺 已上樓4年了
有自己的安樂窩 超感恩 超開心
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心情動態：
來自油麗邨 |
回應 MaggieWong 材料： 1. 雞骨草二兩(乾貨，剪成每段約二吋長) 2.. 豬橫脷一條，西施骨一斤，紅蘿蔔一條 4. 生薑(連皮)三片 作法 1.雞骨草以清水浸泡洗淨備用。紅蘿蔔刨皮洗淨切件 2.豬橫脷先切去本身白色的脂肪部分，然後以小量食油略煎。 3.將全部材料放入滾水度煲3粒鐘加入適量幼鹽調味，便可飲湯及切開豬橫脷吃。 功能：此湯能清肝火及去一般炎症，對糖尿病的初期患者亦有療效。 |
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心情動態：
來自油麗邨 |
回應 MaggieWong 牛肋骨一磅, 白蘿白一條, 洋蔥半個, 蒜粒5-6粒 醬料: 生抽3湯匙, 米酒2湯匙, 麻油1湯匙, 冰糖4-5粒, 雪梨蓉1個 1)將牛肋骨放入熱水煮滾再過凍水瀝乾 2)白鑊煎香牛肋骨再加入蒜粒, 加入醬料炒香 3)加入洋蔥白蘿蔔再加入水岩岩蓋過材料 4)煮滾後轉小火炆2小時關火焗30分鐘 5)以上步驟如果有時間可以重覆2-3次.這樣牛肋骨更加軟身入味, 如果無時間做多一次都可以. |
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