cat@@cat

型號，水箱，今晚煮一餸一飯。
deaf 發表於 2018-05-15 01:42:20 原文

你這款是蒸十微波的嗎？你若換機，會考慮哪款?找資料見有款400同430，是否貴好多?見你用得甘好，好心動，但又吾知買哪款好?怕腦細話我敗家

cat@@cat

17分鐘！
洗米加水，先入爐，按掣；
鹹菜牛肉絲加調味，用了2分鐘時間，拉門入爐，第17分鐘剛好飯餸一齊...
deaf 發表於 2018-05-15 12:35:05 原文

好快

deaf

你這款是蒸十微波的嗎？你若換機，會考慮哪款?找資料見有款400同430，是否貴好多?見你用得甘好，好心動;020...
cat@@cat 發表於 2018-05-15 13:33:14 原文

我這爐是 蒸氣+微波+電熱線焗爐，俗稱三用水波爐。
現在的款式一係好高一係好低，下次換爐才再選擇。
本來有個約6千元的聲寶很好，但無微波...

deaf

好快
cat@@cat 發表於 2018-05-15 13:34:26 原文

就算 1飯+2餸 或 2飯+2餸，都係17分鐘，不需加時。

cat@@cat

就算 1飯+2餸 或 2飯+2餸，都係17分鐘，不需加時。
deaf 發表於 2018-05-15 14:49:39 原文

我又睇多D資料後，夏x那款有減鹽程式，除了價錢，為什麼不買這牌子呢?真麻煩了你

deaf

我又睇多D資料後，夏x那款有減鹽程式，除了價錢，為什麼不買這牌子呢?真麻煩了你
cat@@cat 發表於 2018-05-16 00:05:21 原文

最主要原因，無微波，老虎已決定放棄聲寶。
或者這決定是錯的，但我們最根本的原則是取代微波爐，
我仍不肯定這決定是否對，但現在這三用爐的微波解凍功能非常好。

所謂減鹽模式，我估你買爐之後煮幾餐就明白了，
用鑊炒或飯面蒸，我已經落很少鹽，鹽粒多數溶解於汁液，
但水波爐鹹到嘔！我才察覺到用水波爐煮餸只能落平時用鑊炒的一半鹽，
原因是水波爐是靠蒸氣熱力煮餸，無水份進入碟子的。
飯面蒸餸，倒汗水滴落碟，將鹽沖落碟底成汁液，不會很鹹，
但水波瀘的過熱蒸氣煮飯，無水份溶解鹽粒，
全部鹽都滲進食物，所以很鹹！
前文我寫了個tips你無追問，蒸餸要落1安士水，
原因就是水波爐蒸餸無倒汗水，生油和老抽都會蒸乾，
落1安士水，且只用一半鹽，蒸出來已夠鹹又多汁。

cat@@cat

最主要原因，無微波，老虎已決定放棄聲寶。
或者這決定是錯的，但我們最根本的原則是取代微波爐，
我仍...
deaf 發表於 2018-05-16 00:29:51 原文

超好分享 因我對水波完全冇概念睇完你D分享才叫好D。我覺得會考慮中間價那款，因新的多千幾元只是內壁物料改了，功能應是相同。等我冷靜下想清楚再看下實物，而且我未派樓，都吾知有冇位擺 ，因除了價錢嚇人，尺寸都好嚇人下

小白龍

deaf

超好分享 因我對水波完全冇概念睇完你D分享才叫好D。我覺得會考慮中間價那款，因新的多千幾...
cat@@cat 發表於 2018-05-16 13:50:56 原文

太多人問我了，我寫了個專題。

http://cyclub.happyhongkong.com/viewthread.php?tid=194077&page=1

cat@@cat