生在果欄 死在果欄
家怡的悲劇非孤例,別人晚上在家休息,一群果欄工人正賣力搬貨。
「果欄人很多也做到死!」年過半百的果欄東主阿徐從沒想過有退休的一日,昔日生意拍檔50多歲,未有患上長期疾病,「那天他說上去休息一下,怎知睡着便死了。」現在剩下他獨力開舖,入貨、銷售及搬運等亦「一腳踢」,他笑中帶淚地說着自己未來:「預備做到死,哪能夠退休,想也不要想!」
雲淡風輕之下,他道出一個又一個果欄工人的血淚。阿徐說,熟悉臉孔會「突然不見」,他已習以為常,「上個月又有兩個人工作到死!」話畢,他指向一方說,附近店舖的工人搬完貨以後,坐在一旁休息,突然便去世了。他指有些果欄工人及東主,因工時長及困身,經常帶病工作,無暇看醫生,他自己病了,也硬撐開檔,「你訂了貨,每天也會送來,怎樣也要收貨及賣貨,不可能關門!」
廚師吳志輝指行內工時動輒11、12小時,亦曾目睹老師傅猝死。
飲食業成長工時重災區
標準工時委員會委託顧問調查全港工時報告指,全港逾70萬打工仔工時偏長,重災區包括不少低技術行業,如保安、飲食業及護老業等,當中飲食業每周工時更達54小時。
任職廚師逾30年的吳志輝,受盡長工時折磨,見過有工友為口奔馳,最後賠上性命。吳的師兄B仔去年初因心臟衰竭過身,享年才52歲。吳口中的B仔身體壯健,非但無長期疾患,亦無不良嗜好,「充其量抽一點煙。」
B仔於去年農曆新年期間,在一食肆任替工,連續開工一個月,在廚房工作時,突然蹲下來向吳說心絞痛。B仔留院兩日後不治,但由於他只是替工,餐廳連恩恤金也不肯付。離婚後獨居的B仔,工友無法聯絡上其家人,只好湊錢為他辦理身後事。
這件事令吳志輝主動去了解過勞的資料,卻發現本港法例根本無法保障打工仔,「過勞很多時會出現心臟衰竭及中風等症狀,但香港並無過勞的定義,難以證明患上這些病與工作有關!」本港無定義過勞死
他又憶述,早年目睹老師傅在繁忙的母親節當日,連續工作十四、五小時無落場後「臉如死灰」,突然心絞痛倒地,最終回天乏術,「工友對過勞認識不深,沒想過這可能與工作有關。」
經歷同行慘劇後,吳為珍惜健康和與家人相處的時間,數年前,即使收入大減四成,亦不惜轉職較低檔次的平民飯堂。吳志輝現只日做9小時,收入雖少了,卻換來生活,「搵少些(錢),又不會餓死,反而對身體及家人更好!」