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【on.cc東網專訊】 去年8月有40隻內地「哮喘豬」流入市面,負責把關的食物環境衞生署承認內部溝通不足兼無按足程序工作,出事後加強抽驗豬隻流程,要求每批送往屠房屠宰的豬隻作尿液檢測,通過藥物殘留檢測的才會被屠宰。立法會食物安全及環境衞生事務委員會今日視察上水屠房運作,有議員指抽檢工作整體令人滿意,但認為抽驗樣本過少,要求提升樣本數目。 立法會議員何俊賢表示,上水屠房每日屠宰約4000豬隻,當中本地豬只佔約6%,其餘均為內地豬;但本地豬尿液樣本是逢10抽1,內地則以豬場為單位,約每豬場只抽驗2隻,認為抽驗樣本數目有待加強。另外,立法會議員黃碧雲就哮喘豬事件報告至今仍未有結果,要求港府盡快公佈。 上水屠房今向議員示範抽檢流程,豬隻由貨車運到屠房前,車閘會有特定索帶紮實車尾閘門,確實運送途中沒有被調包。當豬隻運到屠房,會先作尿液抽檢,被抽驗的豬隻身上會噴上紅漆以作識別,約3至4小時有化驗結果。期間豬隻容許進行拍賣,但未有化驗結果前不得屠宰,確保沒有不合格豬隻流出市面。
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