坑渠蓋看世界

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坑渠蓋看世界

渠蓋面上的怪符號　揭示神秘地下世界？

• 在街上低頭除了滑手機，還可以看看沙井蓋（俗稱「坑渠蓋」）。渠蓋面積小小，上面的英文和數字原來通通可以解讀——20130595只是巧合地看似日期的隨機號碼？「H↑K」除了解作香港，背後還有其他意思？別看坑渠蓋黑漆漆的，讀懂背後的內涵與深度之後，馬上覺得它們都像螢火蟲般鮮明又出眾！

渠蓋的圓型花紋說明渠下的是雨水，雙三角型設計亦方便工人打開，不必整塊拿開。角落的「H↑K」和字母M原來背後各有不同意義。（陳穎然攝）

看渠面知渠底：圓清方濁

合豐鐵工廠鑄造生鐵製器50多年，街上不少沙井蓋及渠蓋皆刻有它的名字。工廠負責人陳安祥逐一介紹蓋上的符號意思，為我們揭開渠蓋的神祕面紗！現時，香港常見的渠蓋花紋主要分兩種，正方形格子為污水渠；圓圈花紋的則是雨水渠。因此，坊間也有「圓清方濁」這個簡單易明的說法。陳先生表示，這種渠蓋設計方便維修人員識別：「方紋下面是污水，讓渠務工人警惕，小心留意下面有沼氣。」除了渠蓋花紋以外，原來以前渠蓋蓋面形狀亦有圓方之分。陳先生指約在30年前，污水和雨水渠蓋的形狀完全不一樣，不過同樣一圓一方，後來才正式統一成方形。「因為有甚麼問題都可以將井蓋調轉，如果繼續用圓形井蓋，一方一圓便無法對調。」

這個污水渠蓋上的字母代表甚麼？（陳穎然攝）

井蓋也有歐盟標準

除了花紋之外，蓋面還有一些神秘符號——簡單的如H、M，亦有一串串意味不明的文字，例如EN124、20130343等，又代表甚麼呢？這一切是否鑄造時隨機選擇，或者屬於行內人的暗號呢？

原來這些文字就如渠蓋隨身帶備的出世紙一樣，用以說明渠蓋的負重能力、所屬工程項目等重要資訊。現今世代，生仔要贏在射精前，當井蓋也要講身份，「EN124」正是歐盟標準（European Standards）的認證。EN124是規範路面渠蓋的品質、類型、通過的測試等要求的標準，共分六級，E600屬於第五級，可以承受600kN（即60噸力）負荷的類型。

這款方孔型坑渠蓋的號碼則說明其寬度為233毫米及厚度為32毫米。（陳穎然攝）

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而蓋上的英文字母則標示該井蓋的級別：H即Heavy duty（重級），可以承受重型貨車在上面行駛；M即Medium duty（中級），可讓普通車輛通過；L即Light duty（輕型），適用於一般行人路。不過，為甚麼行人路較少看到輕型井蓋，中級、重級井蓋仍是較為常見呢？渠務署回應，沙井的設計因應不同的環境及路面情況而定，因此不能一概而論。

只有較大型的工程才會一併鑄造工程編號，旁邊的是房屋署的標誌。（陳穎然攝）

「H↑K」中間的箭嘴代表甚麼？

消防栓掣的井蓋「F↑H」（即Fire Hydrant）中間也有箭嘴符號。（陳穎然攝）

正如上文所說，蓋面就是一張出世紙，網絡供應商的井蓋自然鑄上品牌名字，而公共設施亦不例外，井蓋上都會刻有部門標誌；有時還附有一串長長的數字，例如20130343、20130595等，既似年份，又像隨機，原來是所屬的工程項目號碼。陳先生稱，一般只有大型工程才會在鑄造時一併製造中間的項目號碼，所以有時在渠蓋上會看到後期手工燒焊的數字。

街道上仍可看到舊有的圓型井蓋，有些亦刻有箭嘴符號。（陳穎然攝）

井蓋面積小小，但每個字母都有它的意義，連「H↑K」中間的箭頭也有它的存在價值。陳先生說：「在香港仍屬英國殖民地的時候，這個標誌象徵政府物料，那時候叫『皇家倉』。（按：當時的政府物料供應處）除非有來源證，否則回收場不可以隨便收買，防止人們偷取。」不過你有張良計、小偷也有過牆梯：把渠蓋砸碎再賣！不要以為到了21世紀，渠蓋不再「搶手」，約莫在2008年，原材料價格高企的日子，渠蓋可是受人覬覦的寶物呢！

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本土鑄造業風光史　日熔10噸鐵　渠蓋全手工

• 沙井蓋（俗稱「坑渠蓋」）雖然外貌沉實，但卻默默的承載馬路上駛過的車輛、幫助城市進行其排污工程。有否想過外貌黑黑笨笨的坑渠蓋從何而來？原來它們曾經都是本土製造，從全人手的鑄造廠出產。鑄製不少沙井蓋的鑄造廠主人陳安祥，至今守住已有53年歷史的工廠，娓娓說出香港一段段曾經興盛的鑄造業故事。
• 攝影：陳穎然

鑄造廠負責人陳安祥談起當年元朗工業繁盛，說得起勁。

香港消失的工業：鑄鐵業

在街上低頭觀察，經常看到井蓋寫有「Hop Fung」的字樣，雖然談不上印象深刻，卻有種莫名的親切感。原來，它不是阿峰或阿風，而是豐盛的豐。合豐鑄造廠鑄造生鐵製器50多年，這些年來出產不少井蓋、渠蓋及排污㗋管等設備。60歲的陳安祥為合豐第二代負責人。工廠是否取自父親的名字？他笑着搖搖頭說：「合豐是大家合作便會豐收的意思。」

工廠位於元朗唐人新村路附近。走進小路，經過車房、建築材料公司，終於抵達工廠，卻比想像中安靜。原來此處已沒有生產鐵製品，自90年代初交由中國鑄造廠製作。「產地已經北移，沒有人在香港開爐（高溫熔鐵的煉爐），已經是定局，是現狀，20年前已是如此。」陳安祥說：「因為環保排污問題，而且工人短缺，沒甚麼人願意入行，因為這是很辛苦的行業，比如說在夏天30幾度，還要對住熔爐，你說辛不辛苦？」

以前製作鐵器的工場，如今成了製成品儲藏及後期加工的地方。

元朗鑄造業一度興旺　設工廠過百間

雖說鑄鐵辛苦，但說起昔日元朗鑄造業興盛的日子，陳安祥說得起勁，恍如昨日光景，聽得記者大感驚奇。

「如果鑄造業來說，最興盛要數六、七十年代，工業尚未北移，經濟又起飛，建築又多。因為當時仍未有在國內生產，真正本土生產。當時光是元朗區，便有過百間鑄造廠，當中有很多小型工廠，兩三個人開一個爐，不只做渠蓋的，也有做機器零件的：引擎外殼啊、車床底架……那些都是用生鐵造。」除了建築與機件之外，連玩具製作對生鐵亦有需求：「不倒翁裏面的鐵球都是生鐵造的，要有重量『墜住』嘛。」陳安祥形容當時鑄鐵的相關工業都集中在元朗，包括礦場材料公司、製作鐵磚的工廠、買賣生鐵的鐵倉等等。如今鐵倉仍在，可是買賣的不再是生鐵，而是回收的「亂七八糟的爛鐵」。

當時，合豐鑄造廠也有一個大熔爐，唐人新村只有4間工廠設置具規模的熔爐：一家鑄造鐵鍋，一家鑄銻，還有一家與合豐一樣，鑄製排污用品。「一日可以熔10噸鐵，大約可以製造100個重型渠蓋。現時大陸一日可以做到3、40噸了，但以當時設備來說，這算是很多……當然不能夠與煉鋼廠相比。」

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陳安祥所說的重型渠蓋，即角落有字母H的渠蓋，可承受重型車輛在上面行駛。

自1963年，合豐鑄造廠開始鑄造坑渠蓋，當時的坑渠蓋可是一個個人手鑄製而成呢！首先，將鐵磚在煉爐加熱至攝氏2000度，熔成鐵漿；再製作砂模，並將鐵漿倒進砂模定型。隔天拆掉砂模後，清理渠蓋表面的砂漬，並髹上油漆即成。做一個靚渠蓋大有學問，除了原材料要優質、熔爐溫度要夠高之外，砂模亦要樁得結實，不然便會影響外觀，「正方形不成正方。」沒有機器的日子　渠蓋全手工的本地製作

原以為手工作業生產緩慢，不過陳安祥表示，昔日工廠共僱用約80名伙記，一天可以製作約50多個模具。自小五起，陳安祥每天放學後便跟兄弟姊妹到工廠幫忙。他們做的都是如篩砂、打磨般較輕巧的工作，一來因為年紀輕、力氣小，二來涉及熔爐的工序危險。「其實在廠裏工作很危險，以前可以說是沒有安全措施，小小傷口一定有。」他笑說：「熔鐵時，那些『火屎』周圍飛，像煙火似的。拍拍它，連紅藥水都沒有，找點紗布、棉花就算。」

到了今天，鑄製坑渠蓋也不單靠人手，而是視乎數量和款式決定：「現在全個行業都用機器，但是數量不多、特別尺寸便會人手製作砂模。」

「有人住的地方一定有排污」

現時，合豐鑄造廠的角色就像供應商，把製成品從中國運送到港。記者問他可會懷念當時手工作業的日子，他笑道：「不會不會，現在不用自己做，『做返轉頭』就不是好景啦！」手藝失傳，不會覺得可惜嗎？「唏……學了都沒有用，粗重嘢好辛苦。大陸都沒有人做，請人都困難。」

那麼，會否擔心無法持續下去？「有人住的地方一定有排污，像新建的公路、屋邨都需要坑渠蓋。」陳安祥坐在椅子上，沒有一絲顧慮：「不會擔心，生產地轉移而已。人要適應環境啊！時代變遷都阻止不了，隨遇而安啦。你阻止不了這個潮流，到時再想吧。」

鄧aunti

長 知 識 。

Horribleellis

我是傻的别拉我

Good

carriewwf

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井蓋上有桃太郎、古堡？ 各國渠蓋一覽

• 如果香港的井蓋（俗稱「坑渠蓋」）是充滿文字密碼的謎語，世界各地的井蓋又有甚麼特別？原來坑渠蓋可以五顏六色，上面的圖案還可以用來說故事、學歷史？大家到異地旅行時，不妨欣賞這些街道上的小小藝術品。
• 圖：Wikimedia Commons

日本不少井蓋設計別出心裁，色彩繽紛得令人不禁駐足。（By Tonusamuel ）

渠蓋驚現桃太郎？　日本井蓋最「卡哇伊」

日本人擅長以吉祥物、卡通等形象化的角色設計，突顯當地獨特的地方文化。岡山的桃太郎井蓋便是一例。岡山吉備津彥神社祭祀的天皇之子吉備津彥，傳說是日本著名民間故事《桃太郎》主角的原型。因此，岡山除了設有桃太郎的博物館之外，到處都可以看到桃太郎的蹤影，例如雕塑、手信等，連井蓋也是他登場的舞台。

岡山的井蓋不只刻有主角桃太郎的模樣，還有陪著他冒險的伙伴們猴子、小狗和雉雞。（By Daderot）
長野縣松本市盛產的傳統手工藝品——手纒彩線球（手まり），將漂亮的彩線配搭，繞成球狀，為當地歷史悠久的民間工藝。（By HAL-Guandu）

除了當地特產之外，歷史元素亦是坑渠蓋的取材靈感。為紀念1898年（平成元年）為日本大阪實施市制100周年，政府設計紀念井蓋，上面刻有大阪的市章和市花，將當地歷史與日常生活風貌融合。刻市花、古堡　渠蓋呈現城市精神

跳出亞洲，德國井蓋一樣寓教育於日常。邁恩（Mayen）著名景點城堡Genovevaburg建於1280年，至今已有逾700年歷史。雖然過去經歷多次重建，但Genovevaburg仍被視為當地的象徵，難怪它被選為井蓋圖案。

大阪的紀念井蓋刻有當地的市花——櫻花及三色堇。（By Daiju Azuma from KOBE, Japan）

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井蓋的圖案以浮雕手法製成，充滿立體感。（By Asio otus）

歐洲城市以市徽作井蓋　精緻如插畫

其實，也非每個地方都會為井蓋專門設計圖案。挪威特隆赫姆（Trondheim）有井蓋便是直接採用該城市的市徽作設計，不過複雜的圖案同樣令人好奇駐足。原來特隆赫姆的市徽本來在挪威眾多城市中便是較為精細：井蓋左邊是戴著禮冠的主教在教堂內手持牧杖；右邊站在城堡內的則是手持天秤的國王，下方三個人頭有說象徵議會，充滿細節的設計為井蓋添上一份精緻的質感。

挪威特隆赫姆的井蓋以市徽作設計，精緻得像是故事書的插畫。（By Elizabeth B. Thomsen）
奧地利克雷姆斯（Krems）同樣以市徽作為井蓋圖案，當中的雙頭鷹亦常見於歐洲國家的國徽。（By Asio otus）

反觀之，香港的渠蓋則相對低調。不過，如果可以為它們換上新裝，向遊人訴說這個城市的歷史或地方特色，你想到用甚麼圖案呢？