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點解啤酒樽通常綠或啡色？
2017-03-10 00:04:05 HKT
周末與三五知己去喝一杯、上天入地亂聊一通可以紓緩壓力，有沒有發現手上的啤酒樽通常不是綠色就是啡色？原來這是為了保護啤酒不變味。 古埃及人早在5千年前已飲用啤酒，不過直到19世紀，啤酒才「入樽」出售，起初裝在透明玻璃樽內，但業界發現，陽光穿透玻璃瓶射入啤酒內，在紫外線作用下啤酒會發出臭味。 於是人們便想到利用綠色和啡色玻璃樽阻擋紫外線，避免啤酒變味。 你或許會發現市面上的啤酒樽似乎綠色比啡色多？這是由於二戰時啡樽短缺，綠色啤酒樽因而佔優。時至今日，啤酒生產商已可為啤酒樽外層塗上特殊物料，阻擋紫外線保存最佳味道，不過綠瓶和啡瓶的傳統仍被保留下來。 英國《每日鏡報》／英國商業內幕  (互聯網)  (互聯網) |
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即是話啤酒都要戴太陽鏡。
