日產9噸垃圾 料垃圾徵費年繳400萬 倡「裸買」減廢

folee2008

日產9噸垃圾　料垃圾徵費年繳400萬　倡「裸買」減廢

• 葵涌廣場是不少港人心目中的平民美食天堂，但當大家捧著美食準備大快朵頤之時，有否想過手中的發泡膠碗、膠杯將會淪為垃圾？
• 現時葵涌廣場約70間食肆，每日製造9至10噸垃圾，預計日後落實垃圾徵費後，商場每年需向政府繳交逾400萬元，屆時商場內的小食店或未繼續售賣「價廉物美」的美食。有團體計劃在葵涌廣場推行「裸買運動」，希望能鼓勵至少一成食客自攜器皿。

葵涌廣場外賣小食店林立，每天丟棄大量即棄膠杯、膠碗等，令垃圾桶經常堆積如山。（勞敏儀攝）

葵涌廣場內各式連鎖快餐店、茶餐廳及特色小食店林立，每日吸引大批市民光顧享受美食。商場清潔公司估計，平日商場每日垃圾量高達9噸；而周五至日高峰期每日產生多達10噸垃圾，較一般商場多出4成。以此推算，每年的垃圾總量相當於約220輛雙層巴士的重量；假設垃圾量不變，在2019年政府推行垃圾徵費時，估計屆時葵涌廣場每年需繳交超過400萬元費用。

葵涌廣場每天產生9至10噸垃圾，數量驚人。（譚威權攝）

團體倡裸買運動　望1成食客可自攜器皿

為協助商場減少垃圾費開支，早前曾在中西區舉辦「裸買運動」鼓勵食客自攜器皿外賣的思網絡，計劃在葵涌廣場再推動「裸買」，初步有60間食肆表示支持。思網絡總監鄭敏華指，大部份食肆願意配合計劃，個別食肆更願意向自攜器皿的食客提供優惠，例如多給一粒魚蛋、牛柳或減價2元等。

葵涌廣場業主立案法團表示支持「裸買運動」，並正考慮向自攜食客提供消費優惠、派發小禮物、贈券等，以提高公民環保意識及鼓勵市民源頭減廢。

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團體月尾於葵廣推「裸買」運動　望1成食客可自攜器皿

面對葵涌廣場驚人的垃圾量，可持續發展關注組織思網絡將於本月底推行「裸買」運動，鼓勵食客自攜器皿，並於月初與大部分食肆推廣有關運動，當中有60間表示支持。該組織總監鄭敏華指出，有數間食肆願意以優惠鼓勵食客自攜器皿，例如多給一粒魚蛋、牛柳，或減2元，但不少食肆靠薄利多銷營運，且租金並不便宜，故只能配合「裸買」運動，難以主動提供誘因。

思網絡將於本月底在葵涌廣場推行「裸買」運動，其總監鄭敏華希望食客能自攜器皿，源頭減廢。（資料圖片 / 鍾偉德攝）

食肆月花5,000元買即棄餐具　願多送食物給自攜器皿食客

葵涌廣場的食肆如何看待「裸買」？售賣台式小食的謝先生指，每天起碼用上700多個膠兜，每月用於即棄餐具支出已達5,000元，坦言不時有年輕食客自攜器皿，自己也樂意多添一點麵或送多粒魚蛋。

自攜器皿，難以實行？經常到葵涌廣場覓食的張同學和黃同學坦言，自攜器皿很不方便，也從沒看過別人這樣做，認為「自己帶個兜好尷尬」，日後除非有額外收費或獎勵，才會考慮自攜餐具。

支持「裸買」運動的食肆會貼出貼紙，部分商戶更願意提供優惠以示鼓勵。（勞敏儀攝）

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一袋垃圾最重60斤　清潔工：執極都滿瀉　做到腰背痛

• 現時葵涌廣場每日迫滿食客，連垃圾桶也經常爆滿，不少食客索性如玩「層層叠」般，在垃圾桶上堆起一座座由即棄餐具砌成的「小山」。
• 負責清潔商場的清潔工香姐，每日的其中一項工作就是要清除一座又一座的垃圾山，每次清理時都要防止「山泥傾瀉」，把垃圾山收服在黑色垃圾袋中。每當一不留神，垃圾山內的咖喱汁、豉油汁即散落一地，又要花更多時間收拾清理。

香姐每小時要清理半個樓層的垃圾桶，有時忙得喝幾口水又要展開工作。（譚威權攝）

當食客愉快地享用香噴噴的美食後，隨手把一個又一個塑膠盒、發泡膠碗、膠杯等丟棄時，意味香姐的工作量又再增加。她負責每小時清理半個樓層的垃圾桶，對付堆積如山的垃圾、污漬斑斑的地面，動輒花上接近一小時，完成後喝幾口水再次出發，繼續清理已經爆滿的垃圾桶。

清潔工抱怨食客浪費　一袋垃圾最重可達60斤

今年44歲的香姐，已在清潔業打滾十多年，5年前開始在葵涌廣場工作。「這裡的垃圾太多了！」香姐不禁抱怨，「全部都是杯杯碟碟，每半小時便滿了一個垃圾桶，不少食客都好浪費，酸辣粉不好吃就丟，珍珠奶茶喝兩口又丟。」

葵涌廣場外賣小食店林立，每天丟棄大量即棄膠杯、膠碗等，令垃圾桶經常堆積如山。（勞敏儀攝）

垃圾車人群狹縫中行走　一步一艱辛

香姐單單是走完半個樓層，已經是舉步維艱。記者在傍晚時分隨香姐走了半圈，當時葵涌廣場人流絡繹不絕，「唔該借借……唔該睇住……」香姐叫喊聲幾乎被商場的嘈吵聲淹沒，直至食客意識到垃圾車已駛到身後時，才咬著食物挪開半步，讓垃圾車在狹縫中行走。一不小心，手推車又撞跌了商戶的鑰匙扣，香姐只能不好意思地一一撿起。

香姐說，「經常肌肉拉扯、彎腰等，容易腰痠背痛，初時要搽藥油，慢慢又習慣了。」

當遇上不友善的食客，也是對清潔工EQ的一大挑戰。香姐說，「有時地拖不小心碰到客人的鞋，便被威脅要投訴；有時明明在更換垃圾袋，客人也照樣把垃圾丟到垃圾桶。」

在葵涌廣場工作5年，見盡食客浪費、沒有公德心一面，香姐希望食客能體諒清潔工的辛勞。（勞敏儀攝）
葵涌廣場垃圾桶經常爆滿，清潔工幾乎忙個不停。（勞敏儀攝）

葵廣食肆近年大增　清潔工工作量大增

葵涌廣場食肆林立，難以做到乾淨回收，以致每天製造9至10噸垃圾。清潔監督聰哥說，近年葵涌廣場的食肆不斷增加，同時增加清潔工的工作量，中央垃圾房也經常爆滿。

他坦言，過去負責夜更的清潔工一時許便能完成清理垃圾的工作，但現在部分食肆的員工很晚才收拾，導致清潔工延遲一個多小時才能完成，並認爲有團體在葵涌廣場推行「裸買運動」，有助減輕清潔工的工作量。

清潔工除了要清理垃圾，同時要用地拖處理地面污漬。（勞敏儀攝）

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廣推「裸買」運動