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猴頭菇龍躉骨湯 養顏骨膠原
女士們喜吃含骨膠原的食物來養顏護膚，這湯選用膠質豐富的龍躉骨，除了有美容功效，更有滋補作用。
短片：https://video.appledaily.com.hk/...L_v3_clean_240p.mp4 材料 (4-5人用)： 龍躉骨 約1斤 -健脾養脾、補血養血、調理腸胃、滋陰補陰、撫平橘皮紋、養顏、抗衰老 北沙參 2両 -養陰清肺，益胃生津 白蓮子 約2両 -補脾止瀉、益腎澀清、養心安神 百合 約2両 -潤肺止咳、寧心安神、補中益氣、清熱利尿、健脾和胃、美容養顏 龍眼肉 2両 -補益心脾，養血安神 海竹頭 3両 -補而不燥、滋養氣血、除風熱、養陰潤燥、止渴、潤肺、生津、延緩衰老 猴頭菇 5個(視乎大小) -具健胃、補虛、抗癌和益腎精的功效 肉眼 約1斤 https://static.appledaily.hk/ima...1511168328_07c2.jpg 做法： 1) 肉眼凍水汆水 2) 蓮子百合浸十分鐘 3) 龍眼肉浸水 4) 北沙參浸十分鐘 5) 海竹頭切塊 6) 猴頭菇預先浸水，將多餘水分榨壓出來，剪去蒂位 7) 用廚房紙吸去龍躉骨表面水分，把鑊燒熱，放入薑爆香，放入龍躉骨煎至半熟， 8) 灒上酒，加入滾水煲約十分鐘 9) 將煲好的魚湯放入鍋中，放入(北)沙參和其他材料 10) 大火煲十分鐘轉小火煲二小時，加鹽調味 
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祝未上樓朋友早日上心水樓；祝已上樓朋友安居樂業！
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大媽吾好隨地屙屎。屙完屎要抆屎。 香港太多人。大陸佬 大媽吾好黎喇
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飲多D變靚D 
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命裡有時終需有，
命裡無時莫強求。
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