https://video.appledaily.com.hk/...et2_Food2_ADL_w.mp4
材料：
雞扒 1塊
紅洋葱 半個
粟米粒 1盒
叉燒醬 1湯匙
老抽 1茶匙
生抽 1茶匙
玫瑰露 1茶匙
冰糖 20克
鹽 少許
胡椒粉 少許
步驟：
1. 雞扒切粒，將鹽、胡椒粉加入雞扒，醃10分鐘。
2. 紅洋葱切粒、粟米粒隔走水分，粟米水留起備用。
3. 燒熱油，煎香雞扒至半熟，取出備用。
4. 炒香紅洋葱。
5. 將叉燒醬、老抽、生抽、玫瑰露、粟米水加入，蓋上蓋煮1分鐘。
6. 大火加入雞扒炒香，加入冰糖及粟米粒。
