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楊管

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心情動態：

來自非公營房屋

2020-05-12 11:59:38 繁简粗

留言#1 此帖子網址

竹筍火腿排骨湯

https://video.appledaily.com.hk/...t2_Food04_ADL_w.mp4

材料：
竹筍 50克
娃娃菜 1棵
薑 1片
葱 1段
金華火腿 20克
水 1.2公升
煲湯排骨 250克

做法：
1. 排骨汆水2分鐘，挾起。煲1.2公升水加薑，加入排骨，蓋上煲15分鐘。
2. 甘筍和竹筍切片，娃娃菜對切再切片。切葱花，火腿切碎。
3. 湯中加入甘筍、火腿和竹筍，蓋上中火煲20分鐘，再加娃娃菜煲15分鐘。

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