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楊管

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心情動態：

來自非公營房屋

2020-05-13 12:59:59 繁简粗

留言#1 此帖子網址

蠔汁鮑魚

https://video.appledaily.com.hk/...et1_Food3_ADL_w.mp4

材料：
新鮮鮑魚 7隻
薑 2片
葱 1棵
蒜頭 1粒
蠔油 1湯匙
生抽 1茶匙
糖 1茶匙

步驟：
1. 鮑魚洗淨後用刷刷洗，薑、蒜頭、葱切粒。
2. 鮑魚放入滾水煮1分鐘，取出。
3. 鮑魚去殼及去內臟，鮑魚面?4刀。
4. 燒熱油，爆香薑及蒜頭。
5. 加入鮑魚、蠔油、生抽、糖。
6. 灑上葱花。

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