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楊管

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心情動態：

來自非公營房屋

2020-05-22 09:59:38 繁简粗

留言#1 此帖子網址

椰菜花煙肉濃湯

https://video.appledaily.com.hk/...set1_01_adlV2_w.mp4

材料：
椰菜花 1個
煙肉 4片
雞湯 200ml
水 300ml
黑胡椒少許
香葉 2片
橄欖油少許

做法：
1. 切開椰菜花
2. 煙肉切件
3. 下少許油炒香煙肉
4. 下椰菜花
5. 注入雞湯，熱水
6. 下香葉，原粒黑椒粒
7. 蓋上煲30分鐘
8. 開蓋，取出香葉
9. 把湯連餸放入攪拌機攪拌至幼滑
10. 把湯過篩，注入煲中，小火煮熱
11. 下鹽調味及橄欖油，攪勻，上碟

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