|
心情動態：
來自非公營房屋 |
啖啖肉雞扒漢堡 仲有蜜糖香
早前有名媛食完漢堡引致食物中毒，怕外面餐廳用料或烹調不當的話，大可以跟IG@thenaughtyfork在家自製炸雞扒漢堡。
外國人流行買已預備好的麵糰烤焗作麵包，香港地則可以買現成的漢堡麵包或酥皮來代替。雞髀肉蘸滿乳酪和炸粉後，炸至金黃香脆，本身已可以夾麵包來吃。但若然想更惹味，可以加點蜜糖牛油。做法相當簡單，只要將牛油、蜜糖再加點鹽和辣醬拌勻便成，搽在麵包上，與雞肉同吃，雞髀肉的餘熱將牛油溶化，入口Juicy，甜中帶辛香，好吃到停不了口。 材料（4人分量）： 漢堡麵包 8塊 無骨雞髀肉 4塊 麵粉 1.5杯 胡椒碎 1茶匙 鹽 1茶匙 辣椒粉 半茶匙 蒜粉 1茶匙 洋葱粉 1茶匙 紅椒粉 1茶匙 乳酪 1杯 檸檬汁 2湯匙 油 適量 蜜糖牛油材料： 無鹽牛油溶液 8湯匙 蜜糖 2.5湯匙 鹽 1/4茶匙 辣醬 半茶匙 做法： 1.乳酪、檸檬汁和鹽混合。 2.麵粉、辣椒粉、胡椒碎、紅椒粉、洋葱粉和蒜粉混合。 3.雞髀肉先浸在乳酪混合物內，再放入麵粉混合物拌勻。 4.燒熱油，放入雞髀肉，每面煎約5分鐘後翻轉，直至外層變金黃色。 5.漢堡麵包烘熱，蜜糖材料混合後，抹在麵包上，放入炸香的雞腿肉，再抹一層蜜糖牛油，蓋上麵包便完成。 網址：https://www.instagram.com/p/CAL9MLiHFep  
|
||
|
祝未上樓朋友早日上心水樓；祝已上樓朋友安居樂業！
如果大家有任何疑問或分享, 建議大家在適當分區建立帖子｡
|
|||
|
心情動態：
來自健明邨 |
|
||
|
G1340xxx 擴3
2020年5月簽咗健明邨, 終結長跑, 落地生根 2020年5月中咗B餐健明邨 2019年12月簽咗駿洋 2019年2月派滿東, 但拒絕 2013年12月藍卡
|
|||
