日式咖喱豬軟骨

楊管

日式咖喱豬軟骨

https://video.appledaily.com.hk/...Wing_Son2_ADL_w.mp4

材料：
排骨或豬軟骨 3磅
日式咖喱磚 4塊
紫色、白色洋葱 3大個
日本蘋果 3-4個（視乎甜度及大小）
薯仔 數個
紅蘿蔔 2條
日式咖喱粉 3湯匙

做法：
1. 豬軟骨或排骨先汆水洗淨
2. 蘋果去心打成蓉
3. 少許油先爆香洋葱炒至軟身
4. 加入咖喱粉炒香
5. 加入排骨或豬軟骨及蘋果蓉
6. 加入適量水分蓋過材料
7. 加入薯仔、紅蘿蔔，炆30-45分鐘
8. 最後加入咖喱磚煮滾即成

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SY301

好味

skleung88

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正

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軟骨都可以食！