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來自非公營房屋

2020-06-14 17:59:59 繁简粗

留言#1 此帖子網址

煎封鯧魚

https://video.appledaily.com.hk/...up_Food03_ADL_w.mp4

材料：
鷹鯧 1條
葱花適量
鹽 1茶匙
生粉少許

做法：
1. 鷹鯧先把頭切出來，再分成兩邊，魚身斜切成件，切除魚鰭不要，然後加入少許鹽醃15分鐘。
2. 鷹鯧醃了15分鐘後，用水沖乾淨，把多餘鹽分沖走，然後用布把水索乾，再在魚件拍上生粉。
3. 燒熱鑊下油，轉小火，放魚進去慢火煎至兩面金黃至熟，上碟。
4. 同一隻鑊下油，爆香葱花，再把葱花撒在鯧魚上即可。

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SY301

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來自非公營房屋

2020-06-14 19:03:15 繁简粗

留言#2 此留言網址

GOOD

新生開始，往下一個目標進發

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來自非公營房屋

2020-06-14 19:46:56 繁简粗

留言#3 此留言網址

快聽
慢…講
慢……動怒

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來自非公營房屋

2020-06-15 09:35:28 繁简粗

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來自碩門邨

2020-06-15 10:37:30 繁简粗

留言#5 此留言網址

巧味

G131xxxx扩3

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來自東匯邨

2020-06-15 13:49:41 繁简粗

留言#6 此留言網址

鯧魚中的極品非鷹鯧莫屬，烹製上清蒸或香煎最佳，價錢也好貴。

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catal

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來自石硤尾邨

2020-06-15 14:38:55 繁简粗

留言#7 此留言網址

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來自小西灣邨

2020-06-15 17:40:01 繁简粗

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來自興田邨

2020-07-10 10:28:46 繁简粗

留言#9 此留言網址

多數煎細條鷹鯧！

歡樂香江

幸運星

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