牛頭角明星酒家 湖北蛋三聚氰胺超標
(明報)10月29日 星期三 05:05
【明報專訊】繼遼寧名牌「大連韓偉」雞蛋驗出三聚氰胺超標，湖北蛋又出事，[url=]食環署
[/url]在[url=]牛頭角
[/url]明星海鮮酒家抽取的鮮雞蛋，驗出含2.9ppm三聚氰胺，超出法定標準的2.5ppm，酒樓經理指問題蛋貨於本月21日購入，大部分已製作點心供食客享用，包括該店極受歡迎的流沙包和馬拉糕，署方正向涉案雞蛋供應商深水埗「生泰號」了解同批問題蛋貨已流入哪些商戶食肆。
問題蛋已製點心出售
被驗出三聚氰胺含量超標16％的鮮雞蛋，加工廠名為「湖[url=]北京
[/url]山鵬昌農產品有限公司」，生產日期是2008年10月10日，生產批號4200/D0701808223。該加工廠的發言人表示，仍未收到通知指雞蛋含三聚氰胺，又指所有出品均經過省[url=]衛生部
[/url]門抽驗。加工廠去年起出口雞蛋到香港，公司網頁指每年銷港的鮮雞蛋達6000噸，蛋貨有來自附近農戶，亦有來自集團的養殖場。
涉事加工廠輸港蛋貨每年6000噸
蛋貨驗出三聚氰胺超標的牛頭角明星海鮮酒家，酒樓經理溫先生指出，食環署在25日到該店抽取雞蛋樣本，至昨午12時半通知他們，一批雞蛋含有超出法定標準的三聚氰胺，他們即時銷毁有關雞蛋，並停止出售用蛋製作的馬拉糕和流沙包。至於涉及的蛋貨數量，以及已製作多少問題食品供顧客食用，他則不肯提供資料。
食環署警告分銷商
食環署已向有關酒樓及雞蛋分銷商「生泰號」發出警告信，要求停止使用和售賣不合格的產品。署方表示，被檢出三聚氰胺超標的中型雞蛋樣本，3歲幼童若每天食用約1.1公斤，即24隻，或成年人每天食用約13公斤，即約283隻，才會超出安全攝取標準。
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