中國pizza——鹹薄撐

老貓

中國pizza——鹹薄撐

食完香蕉pancake，唔夠飽？

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carriewwf

我好鍾意食薄撐架，唔該留翻一塊畀我！

beautyemily

食完香蕉pancake，唔夠飽？
老貓 發表於 2013-3-13 20:21

勁 !! 想食

老貓

我好鍾意食薄撐架，唔該留翻一塊畀我！
carriewwf 發表於 2013-3-13 20:37:30

首富大人中意食嘅話，民婦即刻去整要鹹嘅定系甜嘅呢？

carriewwf

首富大人中意食嘅話，民婦即刻去整要鹹嘅定系甜嘅呢？
老貓 發表於 2013-3-13 20:44:58

多謝多謝！我覺得傳統鹹薄撐最好味！

食完香蕉pancake，唔夠飽？
老貓 發表於 2013-3-13 20:21:49

我中意中國佬，不過我要甜的，最憎人鹹

老貓

多謝多謝！我覺得傳統鹹薄撐最好味！
carriewwf 發表於 2013-3-13 20:51:45

一般人中意落雞蛋，但系我煮野中意亂來，將佢改成鹹蛋，因為我覺得鹹蛋比雞蛋香（個人口味），落鹹蛋可以唔使落鹽，如果落雞蛋就要加鹽調味。我又中意用豬油煎，會香d，但系冇咁健康

yuenedmund

兩種粉係未各一半再加溫水或凍水？

carriewwf

一般人中意落雞蛋，但系我煮野中意亂來，將佢改成鹹蛋，因為我覺得鹹蛋比雞蛋香（個人口味），落鹹蛋可以...
老貓 發表於 2013-3-13 20:59:45

創新鹹薄撐，聽落都唔錯，仲用豬油煎！

老貓

兩種粉係未各一半再加溫水或凍水？
yuenedmund 發表於 2013-3-13 21:02:56

唔系，傳統薄撐系用糯米粉，我覺得太黏，所以加少少粘米粉，粘米粉分量大約五分一至四分一，粉漿用凍水開。