沙參麥冬雪耳豬肺西施骨湯

MaggieWong

沙參麥冬雪耳豬肺西施骨湯

無論是任何一種上呼吸道疾病,包括肺結核病,肺氣腫,支氣管炎等,咳嗽太久很易咳傷肺陰,宜用養陰潤肺的食療來作調理.今天買豬肉的時候見到有洗得很乾淨的豬肺,買了一個回來煲湯,配沙參,麥冬,雪耳,杏仁,無花果來煲湯,有養陰潤肺,止咳平喘之效,此湯對咳久不癒者亦有幫助,可作為家常保健湯水.


     用料是: 沙參,麥冬各一兩,南北杏1兩,雪耳5錢,無花果4粒,豬肺1個,西施骨一斤，紅蘿蔔1條

     做法: 豬肺切成塊,出水;其餘材料浸洗,雪耳去蒂;將全部材料放入煲內,煲約2小時即成.飲湯吃湯料.


     ~ 小貼士: 此湯全家可飲,對慢性支氣管炎,肺結核,肺氣腫,口乾咽燥,心煩,顴紅盜汗,咳嗽少痰,或痰中帶血者甚有益處.

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yoyohui

今晚煲來飲

真係好, 一早有湯飲...

hkhk

carriewwf

咁你飲多碗啦！

dreaming

嘩...咁早有湯飲, 甜哂  

kitmak

湯湯

我吾識洗豬肺

Mimi-Lee

forforum46

大管家屋企是否有很多湯料, 要煲就執執執...
定是每次在外執一劑...??
見你地煲湯咁易....

老貓

我經常耳鳴眼花，失眠盜汗，面青口脣白。。。仲會貓低起身見頭暈唔知岩唔岩飲呢？