＊ ＊ ＊ 韓燒汁黑椒火腿冬瓜夾 ＊ ＊ ＊

dreaming

＊ ＊ ＊ 韓燒汁黑椒火腿冬瓜夾 ＊ ＊ ＊

上星期買咗個可愛冬瓜仔, 又唔想就咁滾湯, 卒之唔係湯水而係整咗個餸,哈哈....

原食譜是用蠔油, 但我唔食蠔油所以改用咗韓國燒牛肉汁打芡淋面, 有肉有冬瓜...唔....原來可以餸到飯喎, 真係好好味呀

做法非常簡單：

1) 冬瓜切厚片, 中間介開一刀, 不要切斷 ( 要切厚些, 如太薄蒸熟了就好易爛哂 )

2) 中間嵌入一塊火腿

3) 隔水蒸10分鐘左右  (見冬瓜變透明便可) 再淋上芡汁蔥花...食得

芡汁： 韓個燒牛肉汁 (可改用其它汁液) , 生粉 (我無落) , 少少糖 , 全部材料撈勻在煱中燒       熱便可

冬瓜仔祇用咗一半, 又諗下整咩先

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yee

做咩唔切...形呀?

羅曼蒂克

最鐘意食冬瓜

amythepooh

回應 #2 yee


    我都以為是 型呀!

yoyohui

回應 #1 dreaming


    我又要食

yee

回應  yee


    我都以為是 型呀!
amythepooh 發表於 2013-08-23 21:58:47

因為夢夢心形...已深入我哋個心囉

dreaming

做咩唔切...形呀?
yee 發表於 2013-08-23 21:41:18

又心形    好, 仲有半個下次做形

dreaming

最鐘意食冬瓜
羅曼蒂克 發表於 2013-08-23 21:51:46

冬瓜又鍾意食, 嘩...你都幾為食bo

dreaming

回應  yee


    我都以為是 型呀!
amythepooh 發表於 2013-08-23 21:58:47

又心....

dreaming

回應  dreaming


    我又要食
yoyohui 發表於 2013-08-23 22:01:25

食喇食喇